Porsaan sisäfilettä kermaisessa sienikastikkeessa ja uunissa paahdettuja juureksia
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 kpl (=n. 500 g) porsaan sisäfilettä
  • suolaa
  • mustapippuria
  • kuivattua rosmariinia (kannattaaa laittaa maltillisesti, ettei maku tule läpi)
  • 2-3 rkl voita
  • 1 iso keltasipuli lohkoina
  • 1 pieni prk kokonaisia säilykeherkkusieniä valutettuna
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 2 dl vettä/pannun huuhdelientä
  • 2 dl ruokakermaa
  • 1 dl paseerattua tomaattia
  • 1 rkl Dijon hunajasinappia
  • 1 lihaliemikuutio
  • soijakastiketta ja suolaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.