Gubbröra, tämä vanhojen herrojen sillikaviaari, ukkomössö, tai äijämössö muuttuu nubbesallad’iksi, siis ryyppysalaatiksi (nubbe on suomeksi snapsilasissa oleva ryyppy) kun siihen lisää kylmiä keitettyjä perunoita
Gubbröra on ruotsalaisen kansankodin perinneherkku. Äijämössö tarjotaan tavallisesti näkkileivällä, mutta suomalainen ruis- tai saaristolaisleipä sopii sen alustaksi, samoin näkkileipäkori