Äyriäisruokia reseptejä

Täytetyt minijuustomuffinit

Täytetyt minijuustomuffinit

Minikokoisten juustomuffinien täytteenä on sinihomejuustotahnaa. 1. Sekoita juustoraaste ja kuivat aineet keskenään
Keväinen salaatti

Keväinen salaatti

Rakastan värejä, mitä useampaa väriä ruoka sisältää sitä iloisemmaksi se saa niin ulkoisesti kuin sisäisesti
Katkarapucurry

Katkarapucurry

Meillä harvemmin syödään mitään äyriäisruokia, koska olen itse alkanut niistä vasta hiljattain pitää ja mies taas ei syö ollenkaan

Sinisimpukoita ja limettimajoneesia

1. Limettimajoneesi. Annostele munankeltuaiset, limettimehu, sinappi ja suola tehosekoittimeen. Pyöräytä muutama kierros ja lisää sitten öljy ohuena nauhana tehosekoittimen käydessä ensin pienellä teholla, sitten suuremmalla

Sitruunamarinoidut simpukat

raastettua tai suikaloitua sitruunankuorta koristeluun. 1. Valuta simpukat ja laita ne syvälle vadille. Sekoita marinadin ainekset ja kaada simpukoiden päälle

Fish and chips japanilaisittain

1. Sitrusaioli. Vatkaa vettä ja keltuaisia 1-2 minuuttia. Lisää sitten öljy, ensin tipoittain, sitten ohuena nauhana koko ajan voimakkaasti vatkaten

Marchen makuja

Rantakaupungissa ei tarvinnut nousta kuin muutama sata metriä rinnettä, ei äyriäisruokia ollut enää tarjolla
Japanilainen juustokakku ja kirsikkakastike

Japanilainen juustokakku ja kirsikkakastike

Vielä yksi muistelo pääsiäispöydästä. Tein jälkiruuaksi Kivistön flikkojen japanialaista juustokakkua jota sain maistaa tammikuisissa blogikemuissa
30. Gratinoidut sinisimpukat

30. Gratinoidut sinisimpukat

Vihdoinkin. Perjantaina onnistuin löytämään sinisimpukoita Raksilan Citymarketista Oulusta. Tartuin heti tilaisuuteen ja ostin koko kilon pussin ja päätin valmistaa pitkään odotetut gratinoidut sinisimpukat

Pruuvi: Uuden-Seelannin viinit

Hädintuskin olin toennut kotioloissa järjestetystä harvinaislaatuisesta vertikaalitastingistä, kun oli jo aika osallistua Alkon Etikettiklubin Uuden-Seelannin viinit -pruuviin