Äyriäissalaatti reseptejä

Äyriäissalaatti

1. Huuhtele ja pilko vihannekset. Ryhmittele eri ainekset kauniisti vadille. 2. Pidä huoli, että kaikki salaatinkastikkeen ainekset ovat huoneenlämpöisiä

Äyriäissalaatti kolmella kastikkeella

1. Sekoita marinadi valkoviinistä ja appelsiinimehusta. Purista joukkoon valkosipulinkynsi. Marinoi raputankoja, rapuja ja mustekalaa tunnin ajan
Äyriäissalaatti grillistä

Äyriäissalaatti grillistä

Tarjoile äyriäissalaatti heti. Grillaa äyriäiset nopeasti kuumalla parilalla ja kumoa salaatin päälle. 200 g jättikatkaravunpyrstöjä

Äyriäissalaattia ruokavehnällä

1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle. 2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä
Savulohta ja jokirapua

Savulohta ja jokirapua

Tai tämä espanjalainen äyriäissalaatti. Keskustelimme Naapurinpojan kanssa eräs ilta lyhyen yhteiselomme aikaisista aterioista
Lätta rätter, light dishes, kevyitä aterioita

Lätta rätter, light dishes, kevyitä aterioita

Skaldjurssallad, seafood salad, äyriäissalaatti. Lätta rätter. I och med att vädret håller i sig, det vill säga det är fint mest hela tiden så håller vi oss till lite lättare rätter ännu också

Brunssilla: Klaus K:n luksusbrunssi

Ystävänpäivänä oli tarjolla muun muassa caesarsalaattia, savulohta ja majoneesikastiketta, äyriäissalaattia ja avokadotahnaa sekä superhyvää tomaatti-vuohenjuustoquichea

Kolme hyvää salaattia

1. Perussalaatti. Huuhtele, kuivaa ja revi salaatinlehdet. Käytä mielellään eri lajeja, kuten frisée-, lollorosso-, rucola- tai tammenlehväsalaattia
Project Kalevankatu: Happy Food Garden

Project Kalevankatu: Happy Food Garden

Tällä kertaa jäin kaipaamaan äyriäissalaattia, jossa on mustekalaa, katkarapuja ja simpukoita. Tänään Project Kalevankadussa vuorossa Happy Food Garden
Mitä olutta blinien kera?

Mitä olutta blinien kera?

Kokeiluhaluiset voivat taas kokeilla vaikka palvattua lammasta smetanalla tai äyriäissalaattia. Erikoisihanaa oli äyriäissalaatti ja palvattu lammas blinien kanssa
Katkarapusalaatti

Katkarapusalaatti

Kesäinen ja maittava äyriäissalaatti valmistuu tuoreista raaka-aineista nopeasti ja helposti. Salaatinkastikkeena voit käyttää esimerkiksi jotakin valmista tulista ja hapanimelää kastiketta tai kuten tässä tapauksessa, itse tehtyä aavistuksen tulista kastiketta wasabista, limestä ja ranskankermasta
Mustekalamakkaraa

Mustekalamakkaraa

Pakastan ne (ja lonkerot) myöhempää käyttöä, marinoitua äyriäissalaattia tai tunisialaisia, mustekalalla täytettyjä mustekaloja varten
Viikon 3 resepti: Etanarisotto

Viikon 3 resepti: Etanarisotto

Viikonloppuna herkuttelin kotona Natalian kanssa äyriäissalaattia ja kyyhkystä selleripyreellä. Viikon reseptinä tällä kertaa on yksinkertainen ja erinomainen etanarisotto