Öljy etikka kastike reseptejä

Nyhtökaura burgerit

Nyhtökaura burgerit

Kun kylään oli tulossa vegaani, sämpylän rasvaksi valikoitui oliiviöljy. loraus punaviinietikkaa. rub-mausteseosta ja bbq-kastiketta (ohjeet alempana)
Perinteinen italiansalaatti

Perinteinen italiansalaatti

Valuta huoneenlämpöinen öljy joukkoon ohuena nauhana, koko ajan voimakkaasti vatkaten. Sekoita kulhossa huoneenlämpöinen keltuainen, sinappi, suola, sokeri, pippuri ja etikka
Saksalainen perunasalaatti ja kalkkunapastrami

Saksalainen perunasalaatti ja kalkkunapastrami

Lisää joukkoon öljy. Lisää joukkoon sinapinsiemenet, kun muutama siemen on pompahtanut, (ihan oikeasti ne alkavat hyppelemään ennen pitkää) lisää joukkoon etikka
Vuohenjuustosalaatti kvinoalla & punajuurella

Vuohenjuustosalaatti kvinoalla & punajuurella

sekoita pienessä kulhossa keskenään öljy, hunaja, etikka ja mausteet. Aloita tekemällä kastike. Kaada lopuksi kastike päälle viimeistele salaatti sekottamalla sitä kevyesti vielä kerran tai kaksi
Piri Piri kana

Piri Piri kana

Lisää kattilaan valkosipulit, laakerinlehti, savupaprika, oregano, sokeri, öljy, etikka ja yksi teelusikallinen suolaa
Hovimestarinkastike

Hovimestarinkastike

Lisää öljy ohuena naihana koko ajan reippaasti sekoittaen. Vatkaa joukkoon keltuainen ja etikka.  Mausta kastike suolalla ja valkopippurilla
Satay-kanaa - Sa-Te Kai -

Satay-kanaa - Sa-Te Kai -

Kuumenna öljy pannulla, paista valkosipulia, salottisipulia ja sitruunaruohoa noin minuutin ajan. Laita kattilaan etikka ja sokeri ja lisää vesi
Pannupizza spelttijauhoista

Pannupizza spelttijauhoista

Mittaa sekaan öljy ja suola. Lisää joukkoon etikka ja tomaattimurska. tomaattikastike. Kuullota kuivamausteita öljyssä miedolla lämmöllä parisen minuuttia
Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Vatkaa pienessä kulhossa etikka, oliiviöljy, appelsiinimehu, minttu ja persilija. Tuoretta maalaisleipää valkosipuliöljyllä