Öljyssä paistetut vihannekset reseptejä

Tofupihvit ja paistetut vihannekset

Tofupihvit ja paistetut vihannekset

Paista kaikki vihannekset pannulla valkosipuli oliiviöljyssä, myös kypsät pilkotut perunat. Älä pese pannua vaan paista tofusiivut vihannesten öljyssä ja mausteissa
Pyttipannu tofulla

Pyttipannu tofulla

Toki suoraan öljyssä paistamisellakin pääsee sopivaan lopputulokseen, mutta paras rapeus syntyy kahdessa vaiheessa paistamalla
Aijai affenfileitä!

Aijai affenfileitä!

Siivutin sen ja freesasin pikaisesti kuumassa pannussa öljyssä lisäväriksi annokseen. Paistetut kanttarellit
Helppo thaikeitto

Helppo thaikeitto

Paloittele kana ja paista pannulla öljyssä. Pilko vihannekset ja herkkusienet, lisää pannulle. Tää ruoka on yks mun lempiruoista
PURKKIRUOKAA HÄRKÄPAVUISTA

PURKKIRUOKAA HÄRKÄPAVUISTA

Lisää jo kypsät vihannekset paistokseen (tai kuullota ne myös öljyssä kypsiksi). Kuullota murskattu valkosipuli ja pilkottu sipuli öljyssä, lisää chili, härkäpavut ja puolet korianterista

Lohiperhospihvit

Paista kaikki vihannekset yhtä aikaa nopeasti öljyssä hyvin korkealla lämmöllä. Paistetutvihannekset. Jaa vihannekset annoslautasille ja pane lohiperhoset vihannespedille
Tauko thaimaalaisesta ruoasta

Tauko thaimaalaisesta ruoasta

Paistettua morning glorya paistettuna öljyssä valkosipulin ja suolan kera. Paistetutvihannekset ja tofu on niin perusruokaa, etten uskonut että siihen voisi kyllästyä
Paistettuja kasviksia+ tofua

Paistettuja kasviksia+ tofua

Paista tofupaloja kuumalla pannulla öljyssä ja lisää mausteet. Kaada kasvikset kuumaan wokkipannuun ja kääntele nopeasti ympäriinsä jotta vihannekset vain nopsasti paistuvat ja lämpenevät mutta pysyvät yhä rapeina
Vichysoisse kurkusta

Vichysoisse kurkusta

Myös voissa paistetun ja öljyssä paistetun kurkun maku eroavat paljon toisistaan. Tähän käytin perinteisen purjosipulin ja perunan lisäksi myös varsiselleriä ja lämpimät voissa paistetut kurkunpalat ovat isäni peruja, ja tässä keitossa ne korvaavat perinteiset krutongit
Broileri-nuudelit

Broileri-nuudelit

Paista pannulla öljyssä broileri suikaleet. (nosta aina paistetut ainekset lämpimässä olevaan Wok-pannuun)Kuullota sipulit, lisää joukkoon paprikat ja valutetut herkkusienet pehmeiksi
Kuskus/kvinoa-feta salaatti

Kuskus/kvinoa-feta salaatti

 Paloittele ja kypsennä paprika ja kesäkurpitsa pannulla öljyssä.  Sekoita paistetut ja jäähtyneet vihannekset, kuskus tai kvinoa, viinirypäleet ja salaatinlehdet