5 munan kääretorttupohja reseptejä

Pikkujoulujen kääretorttu

Tee kääretorttupohja, kääri se rullalle jäähtymään puhtaan keittiöpyyhkeen kanssa. Jäähtyneen kääretorttupohjan voi kevyesti kostuttaa, näin tulee vielä mehevämpi torttu

TaikinaTaivas

Voit tehdä sen myös kääretorttupohjaksi. 4 munan kakkupohja. 0,5 dl perunajauhoja. 0,5 dl kaakaojauhetta. 15g massaa ja pyörittele palloksi. 4 munan kakkupohja. 0,5 dl perunajauhoja. 0,5 dl kaakaojauhetta

Lempikakku

Mansikkamoussekakku 20:lle, 40:lle sekä 60 hengelle

Levykakkupohjat tehdään kuten kääretorttupohja. Pyöreän kakun voi tehdä 6 munan kakkuna täytekakkuvuokaan tai leikkelemällä 5-6munan levykakkupohjan ympyröiksi. Tästä löytyy linkki isoon, 50-70 hengen, gluteenittomaan ja laktoosittomaan mansikkamoussekakkuun hieman erilaisella ohjeella (ks. 2,5 dl vehnäjauhoja. 0,5 dl perunajauhoja. 2,5 dl vettä. 0,5 dl sitruunamehua. 2,5 - 3 dl mansikkatomusokeria. 1 prk creme fraichea (150 g). 0,5 dl sitruunamehua. Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 40-45 min ylä/alalämmöllä, kunnes kakku alkaa irrota vuoan reunoista. 5. Jätä mansikkamoussea vähän kulhoon, että saat seuraavana päivänä kakun päälle vaaleanpunaisen pintakerroksen, moussea ei tarvita paljoa (1,5 - 2 d riittää). Levykakkupohja (50-60 cm uuniin). 5 munaa. 1 - 1,25 pkt mansikkatomusokeria. 2,5 rasiaa Valion creme fraiche laktoositon (á 150 g). 2,5 rasiaa Valion Viola sitruunatuorejuustoa (laktoositon). 1,5 dl sitruunamehua. 7,5 dl vettä. 1,5 dl sitruunamehua. 4-5 tl vaniljasokeria. 5. ) 6 munan kakku. 5-6munan l. 2,5 dl vehnäjauhoja. 0,5 dl perunajauhoja. 2,5 dl vettä. 0,5 dl sitruunamehua. 2,5 - 3 dl mansikkatomusokeria. 1 prk creme fraichea (150 g). 0,5 dl sitruunamehua. 5 munaa 2 dl Siro erikoishienoa sokeria. 1 - 1,25 pkt mansikkatomusokeria. 2,5 rasiaa Valion creme fraiche laktoositon (á 150 g). 2,5 rasiaa Valion Viola sitruunatuorejuustoa (laktoositon). 1,5 dl sitruunamehua. 7,5 dl vettä. 1,5 dl sitruunamehua. 4-5 tl vaniljasokeria

Liian hyvää

Appelsiini-suklaakääretorttu (gluteeniton ja laktoositon)

Gluteeniton kääretorttupohja. tuplaa ohje 4-6 munan täytekakkuun). 5 dl laktoositonta vispikermaa. 5 rkl tomusokeria. 5 rkl tummaa kaakaojauhetta

Tarun Taikakakut

Mansikkakakku

Eli siis, tein tähän 4 munankääretorttupohjan uunipellille. 4 munaa2dl sokeria1,5dlvehnäjauhoja0,5dl perunajauhoja1tl leivinjauhettaLeikkasin levystä kolme hieman sydämen mallista palasta, jotka aina pienenivät kooltaan. 2dl vispikermaa250g mascarponea1/4dl sokerian. )Hieman huono kuva aiemmilta synttäreiltä (lisänä minttudomino-popseja ja suklaasydän-pikkuleipiä), mutta nämähän tehdään niin että4-5munan kakkupohja sekoitetaan 200g appelsiinituorejuustoa, pyöritetään massa palloiksi ja kuorrutetaan valkosuklaalla

Kakkuaika

Kesäkääretorttu sitruunamousse-mansikka-mustikkatäytteellä

Kääretorttupohjan valmistus. Levitä kääretorttupohjalle ohut kerros mansikkahilloa. Paista kääretorttupohja

Liian hyvää

Koivuhalko itsenäisyyspäivään

4 munankääretorttupohja, hilloja 400g/k´lakkahilloa, kermavaahtoa Mascarponejuustolla. Meillä nautiskeltiin eilen Itsenäisyyspäivän kahveilla Koivuhalkoa

TaikinaTaivas

Hyvä täytekakkupohja

Kakkupohja kestää kostutusta aika paljon, mutta ei ole ihan niin unelmanpehmoinen kuin levykakkupohjasta (kääretorttupohjasta) täytetyt kakut

Liian hyvää

mansikka nakukakku

Pohja on neljän munankääretorttupohja. Täytettä varten ostin 500g mansikoita ja mulla oli jäljellä vielä kolme aprikoosia, joten laitoin ne kanssa kakkuun piristämään makua

Rosannaofmay

Kuningattaren Kukkatarha, Lapin Lumous ja Liekki

Kaada kattilaan maito, maissitärkkelys, munan keltuaiset ja sokerit. Pohjasta ei tule myöskään yhtä höttöinen kuin tavallisesta kääretorttupohjasta vaan lopputuloksena syntyy tiivimpi kakkulevy

Täysikuun Kahvila

Täytekakkua suklaalla ja kirsikalla + lasten pikkukakku

1,5 rkl kiehuvaa vettä. 50 g taloussuklaata. 1,5 rkl kaakaojauhetta. 75 g hienoa sokeria. 50 g hasselpähkinärouhetta. 25 g tomusokeria. 1,25 dl vettä. 5dl kermaa vatkattuna. 25min. 5 minuutiksi. Pane 1,25dl vettä ja 200g sokeria paksupohjaiseen kattilaan. (tein tässä välissä "lastenkakun" aiemmin valmistamastani 4 munankääretorttupohjasta, väliin laitoin mansikkahilloa ja kermaa. 1,5 rkl kiehuvaa vettä. 50 g taloussuklaata. 1,5 rkl kaakaojauhetta. 75 g hienoa sokeria. 50 g hasselpähkinärouhetta. 25 g tomusokeria. 1,25 dl vettä

Decapitated

Kakku 30-vuotiaalle

Täytteeksi kakkuun kuningatartäytettä ja pohja koostui yhdestä kuuden munankääretorttupohjasta. Leikkaa kääretorttupohja puoleksi, kahdeksi saman kokoiseksi levyksi

Sartsan sörsselit

Mikki Hiiri kakku

Tämä iloinen Mikki Hiiri meni entisen työkaverin lapsenlapselle 5v syntymäpäiväkakuksi. Tein 6 munan sokerikakkutaikinan ja paistoin 2/3 osa taikinasta 20cm irtopohjavuoassa. 20x30cm pohja vastaa suunnilleen puolta kääretorttupohjaa (2 munan taikina). 1,5dl kermaa ja lisäsin joukkoon mansikkahilloa pari ruokalusikallista. Kuorruttamiseen käytin 750g mustaa sokerimassaa. 6 munan sokeri. 30cm pohja vastaa suunnilleen puolta kääretorttupohjaa. 2 munan tai. 1,5dl kermaa