Aleniuksen reseptejä

Mansikkakakku

Mansikkakakku

Tämän Karamansikan idean sain samaisesta Aleniuksen kakkukirjasta mistä tuo juhannuskakkukin oli, mutta onhan näitä näkynyt muissakin blogeissa, mm
Suklaatäytekakku

Suklaatäytekakku

Mestari Aleniuksen kakkuklassikot -kirja 3 kananmunaa. Jes, kerrankin sai leipoa täytekakkua, vaikka ei ollut kenenkään synttärit, äitienpäivä tai mikään muukaan juhla

Suklaakakkukilpailu-postaus

p Ohje on suoraan Mestari Aleniuksen kakkuklassikot - kirjasta. Löysin hauskan kisan Kakkukimaran blogista täältä

Omenamantelikakku

Olen monesti ihaillut Timo Aleniuksen kirjasta. Mestari Aleniuksen kakkuklassikot, upeaa omena-mantelikakun kuvaa

TIITUSKA -kakku

Pohjan ohje napattiin Mestari Aleniuksen kakkuklassikot kirjasta ja on sama kuin tässä kakussa. Hyvät leivontatoverit, arvon lukijat, saammeko esitellä

Keväinen sunnuntai

Miten olenkaan tyytyväinen kun – sittenkin – osaan jättää töitä tekemättä. Täysin kylmäverisesti aamupäivällä suljin tiedoston, joka tosiasiassa vaati valmiiksi tekemistä
2.12.2017 Lakritsitryffelit

2.12.2017 Lakritsitryffelit

Sain syksyllä pyynnön tehdä kakun Mestarileipuri Aleniuksen ohjeilla ja sain käsiini mestarin ohjeilla varustetun keittokirjan
Kinuski kahdella tapaa

Kinuski kahdella tapaa

"Perinteinen" kinuski (vasen) ja Mestari Aleniuksen kinuski (oikea). Mestari Aleniuksen kinuskikastike (kirjasta Timo Alenius - Mestari Aleniuksen kakkuklassikot)
Rommisuklaakakku

Rommisuklaakakku

Ohje on Mestari Aleniuksen kakkuklassikot -kirjasta. Kuvan kakun tein 28 cm. n halkaisijaltaan olevaan irtopohjavuokaan, joten siitä syystä kakku on matalampi kuin mitä ohjeesta pitäisi tulla
Syksyinen appelsiinikakku

Syksyinen appelsiinikakku

Ehkä siinä auttoi se, että lämmitin munat Timo Aleniuksen kirjan oppien mukaan ennen vatkausta vesihauteessa
Kinuskikakku

Kinuskikakku

Tämä ohje on Mestari Aleniuksen kakkuklassikot kirjasta, itselle talteen koska kirja ei ole oma. Kakkupohja

Banaani suklaakinuskikakku

Kakku on sukua Sokerileipuri Aleniuksen banaanisuklaa kakulle. Tämä kakku vei kyllä kielen mennessään. Miehen syntymäpäivän kunniaksi tein tämän ja syötiin kakku kahdestaan parissa päivässä Laihista on niin mukava aina siirtää siihen seuraavaan viikkoon