Tapani mukaisesti halusin maustaa kakun jollain alkoholilla, ja tällä kertaa mausteeksi valitsin konjakin, joka antoikin kakun makuun melkoisen kivan swingin
Herkun tulisi olla joko raikasta tai alkoholillamaustettua joskaan ei täytekakkua. Marsala-viinillä maustettuvalkosuklaa-mascarponejuustokakku on suussa sulavaa ja ehdottomasti kokeilemisen arvoista
