Angus reseptejä

Black Angus Grill Steak

Black Angus Grill Steak

Sanokaa Black Angus kun haluatte hyvää. Black Angus Grillissä. Black Angus On The Grill. Tämä mustasta härästä lähtöisin oleva ulkofilee makurasvalla oli ehkä parasta lihaa mitä olemme koskaan grillanneet
ANGUS PICANHA – STEAK SANDWICH

ANGUS PICANHA – STEAK SANDWICH

Olin marinoinut Angus Picanha pihvejä useamman tunnin, hakenut tuoretta leipää, keitellyt juustokastiketta ja valmistellut kasviksia
Black Angus ulkofile grillissä

Black Angus ulkofile grillissä

Grillauskelin alkaessa lopultakin tänä kesänä parantua, kannattaa katsella lihatiskillä Black Angusta, makurasvalla tai ilman
FINN ANGUS -KOKKIKOULU 16.11.2016

FINN ANGUS -KOKKIKOULU 16.11.2016

Sen lisäksi, että Finn Angus. Angus osuuskunnan idea yhteistyöstä syntyi jo pari vuotta sitten heidän. Finn Angus - No mitä se
Angus flank steak "kebab" style

Angus flank steak "kebab" style

Angus flank steak. Olipa kerran sunnuntai ja mielemme teki kebabia. Päätimme tarttua härkää sarvista, ja tehdä "kebabia" ihan itse, alusta alkaen
BLACK ANGUS GRILLIPIHVIT

BLACK ANGUS GRILLIPIHVIT

Tässä kauppareissulla ostin ribseja, possunkyljyksiä ja Black Angus jauhelihaa. Black Angus on siis Skotlantilainen lihakarjarotua joka on pidetty todella arvokkaana sen lihan laadun ja mureuden takia
Grillicapresea ja angus maminhaa

Grillicapresea ja angus maminhaa

1 kg Familian angus maminha. 1 kg Familian angus maminha. Mehukas maminha on etelä-amerikkalaisen tyylin mukaan leikattu naudan kuvelihaksen ja paistin yhdistelmä (lue lisää)
Grillihitti - flank steak

Grillihitti - flank steak

Suosittelenkin käyttämään joko black angus -tai waguy -flank steakia tyyrimmästä hinnasta huolimatta
Naudan etuselkää oluessa

Naudan etuselkää oluessa

Menimme Hakaniemen kauppahalliin tarkoituksenamme ostaa lohta, mutta Reinin lihan kohdalla silmämme osuivat australialaiseen black angus -naudan etuselkään
Uusi tuttavuus: Petite tender

Uusi tuttavuus: Petite tender

Sain mukaani testattavaksi paketillisen Black Angusin petite tenderiä ja ohjeet käsitellä sitä kuin sisäfilettä
Flank Steak

Flank Steak

Hereford, Angus jne. Murea Flank steak grillistä. Flank steak, eli "lankkupihvi" saadaan naudan kuve-lihasta
Blogista ja naudan ribseistä

Blogista ja naudan ribseistä

Black Angus, Hereferod tai muu kunnon liharotu). Black Angus, Hereferod tai muu kunnon liharotu). Ensinnäkin pahoittelen syvästi näin pitkään jatkunutta hiljaisuutta blogirintamalla
JAUHELIHAA 2.0

JAUHELIHAA 2.0

g pihvikarjan jauhelihaa (esimerkiksi Hereford tai Angus). g pihvikarjan jauhelihaa (esimerkiksi Hereford tai Angus)