Anna karamellipossu reseptejä

Farangin karamellipossu

Farangin karamellipossu

Kiehauta ja anna jäähtyä. Olin niin taivaassa silloin kun sain maistaa tätä herkkua ensimmäistä kertaa ravintola Farangissa
Pippurikakku ja karamellipossu

Pippurikakku ja karamellipossu

Ota liha uunista ja anna vetäytyä hetki folion sisällä. Karamellipossu ja mallaslantut (4. Tällaiset reseptit lähtivät Vuoden makein herkku -kilpailuun
Nyhtöpossua Coleslawn ja sämpylöiden kera

Nyhtöpossua Coleslawn ja sämpylöiden kera

Nosta liha liemestä kypsennyksen jälkeen ja anna hieman jäähtyä. Tämänkertainen pulled pork sai vivahteensa Farangin karamellipossun -ohjeesta, ainakin tuon karamellin osalta
Karamellisoitua possua

Karamellisoitua possua

Anna kiehua hiljalleen kunnes kastike sakenee. Jumaloin Tomi Björkiä ja haluaisin kovasti syömään hänen ravintoloihinsa
Nopea tahmakana

Nopea tahmakana

Anna kiehua keskikovalla lämmöllä ja lisää kalakastike, riisiviinietikka ja fariinisokeri. Kun keittokirjoista ei löytynyt sopivaa ideaa, sain inspiraation monella taholla kehutusta ja kohutusta Farangin karamellipossusta sekä sen varianteista eli nopeista karamellikanoista Suolaa ja hunajaa -blogissa ja Masutoaitemu-blogissa
Kanaa karamellikastikkeessa

Kanaa karamellikastikkeessa

Kiehauta liha marinadissa ja anna kastikkeen saostua. Ennemmin olen jo tehnyt Thaimaalaista karamellipossua useampaankin otteeseen, mutta tämä oli vielä aavistuksen makeampaa
Härkää makealla chilikastikkeella

Härkää makealla chilikastikkeella

Kääntele ja anna paistua hetken. Mukana on myös legendaarisen karamellipossun ohje. Tämä on ensimmäinen kokeilemani ohje Tomi Björckin kirjasta Huippukokin kotiruokaa
Hernekeittoa, pannukakkua ja loppiaistulia

Hernekeittoa, pannukakkua ja loppiaistulia

Tein pannarin taas TÄLLÄ äidiltä saadulla luotto-ohjeella. Ja tähän keittoon myös päätyi joulukinkut, jotka jäivät vielä yli karamellipossusta
"Karamellipossu Farang"

"Karamellipossu Farang"

" Kannattaa huomioida, että possun valmistaminen tulee aloittaa päivää ennen sen tajoamista. Tein tänään Matti Wikbergin ja Tomi Björckin reseptiä mukaillen suussa sulavaa Farangin karamellipossua

Karamellipossua ja currymuusia

Kiehauta ja anna kiehua noin muutama minuutti. Kansi päälle ja hiljalleen annat lihan kypsyä. Niin hyvää-kuumaa
Karamellipossua ja korianterisalaatti

Karamellipossua ja korianterisalaatti

Riisi ei minun mielestäni tämän ruuan kanssa oikein sovi, mutta jos on tottunut hiilihydraattilisukkeeseen aterialla niin ehdottomasti kannattaa keitellä pari annosta basmatiriisiä
Karamellipossua ja nuudelia

Karamellipossua ja nuudelia

Anna kiehua hiljalleen, kunnes muuttuu siirappimaiseksi. Lisää kasvikset lihan joukkoon ja anna kypsyä hetki
Karamellipossu

Karamellipossu

liha nesteestä ja anna jäähtyä. Jussin karamellipossu. Pitkään olen jo. haaveillut ja nyt pääsin toteuttamaan
Possunniskaa aasialaisittain

Possunniskaa aasialaisittain

Nosta kattila pois liedeltä, anna jäähtyä ja nosta jääkaappiin lepäämään yön ajaksi (tai vähintään 4 tunniksi)
Jäädytetty mansikka-pistaasikakku

Jäädytetty mansikka-pistaasikakku

Huuhtele mansikat, poista kannat ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi survokseksi. Anna mehun imeytyä ja värjätä keksin pinta n