ApplePie. Tämä pieniamerikkalainenomenapiirakka palautti uskoni omenapiirakoiden mahtavuudesta. Kovin suurta palaa tätä piirasta en itse uskaltanut maistaa omena-allergiani vuoksi, mutta se pienikin pala jo muistutti omenan parhaista puolista
Omenapiirakka – applepie on yksi suosituimmista amerikkalaisista piirakoista. Meillä leivonnassa suositaan happamia omenoita, mutta Amerikassa omenapiirakkaan valitaan makea lajike
Tämä on nimittäin ollut meidän perheen perusresepti, kaikkien omenapiirakoiden äiti, se ainoa oikea omenapiirakka, jota myös ystäväni ovat lapsina meillä oppineet syömään
Silloin kun haluaa herkutella omenapiirakalla, jossa omena on pääosissa ja pohja on mahdollisimman ohut, niin amerikkalainenomenapiirakka on juuri se herkku, jota kannattaa lähteä tekemään
Teinpäs viikonloppuan tällaisen ja hyvää oli. Aluksi näytti että tulisi hieman kuiva, mutta kun piirakasta leikkasi palan niin sisältä omenat olivat ihanan pehmeitä ja sisus oli kostea
Amerikkalainen omenapiirasPohja. Ohje löytyi samaisesta Kotilieden parhaat leivonnaiset -kirjasta, josta testasin sitä Talkooväen omenapiirakkaa jokunen aika sitten
