Artisokan sydän reseptejä

Ruusukaalirisotto | Risoton ja brysselinkaalin rakastajille

Ruusukaali sopi erinomaisen hyvin risottoon, onhan se ulkonäöllisestikin kaunis kasvi ja antaa risoton muuten niin tylsälle ulkonäölle huomattavasti enemmän prameutta kuin esimerkiksi artisokansydän

Korianteri

0

30

Latva-artisokkapasta

Kuori artisokista lehdet, jäljelle jää sydän. Latva-artisokkapasta - pasta con cuori di carciofi saa pehmeän makunsa tuoreista yrteistä ja kirsikkatomaateista

Ruoka.fi

0

10

Keväinen illallinen

Se pitää poistaa, mutta sen alla on herkullinen artisokansydän. Latva-artisokkaa ja sitruunavoita. Devil's Rock Riesling 2010

À la gourmande

0

00

KASVISSYÖJÄN RAPUKESTIT

Ja sen artisokan sydämen voi syödä vaikka paahtoleivänpäällä tai ihan niinees. Latva-artisokkaa syödään lehti lehdeltä ja sisältä paljastuu äärettömän hyvä sydän

Nöpsö

0

00

KEITETTY LATVUSARTISOKKA

Suurin herkku paljastuu vasta karvaisen (ja karvaan) kukan pohjalta, kun jäljellä on enää artisokansydän

KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI

0

00

Latva-artisokkaa ja kapriskastike

Toista niin kauan kunnes sisus eli latva-artisokansydän on jäljellä. Ja tätä sydäntä on yleensä hyvin laatutietoisten markettien "tölkki" osastolla

Habanerokitchen

0

00

Latva-artisokkaa ja hollandaise-kastiketta

Kun olet kaikki lehdet syönyt ja pääset kasvin sisälle asti, irrota loput ohuet valko-violetit lehdet sekä "karvat" artisokan sydämen päältä

Ruokaa fiiliksellä

0

00

Artisokat Roomalaisittain - Carciofi alla Romana

Artisokkien puhdistus - Huuhtele ja puhdista artisokat ja irrota uloimmat lehdet niin, että jäljelle jäävät vain artisokan sydämet

Cacio e Pepe

0

10

Pastasalaatti

muutama artisokansydän. muutama artisokansydän. Tässä erittäin helppo ja nopea pastasalaattiohje. 1 pkt mausteista raakamakkaraa, esim

Huhmare

0

30

Lähi-idän kasvismenu (falafelit, hummus, baba ganoushi, minttusalaatti jne.)

Lopuksi artisokansydän syödään veitsellä ja haarukalla. Katkaise latva-artisokan varsi ja poista tarvittaessa pohjasta veitsellä sitkeät kuidut

Jupen keittiössä

0

30

Ruusukaalirisotto | Risoton ja brysselinkaalin rakastajille

Ruusukaali sopi erinomaisen hyvin risottoon, onhan se ulkonäöllisestikin kaunis kasvi ja antaa risoton muuten niin tylsälle ulkonäölle huomattavasti enemmän prameutta kuin esimerkiksi artisokansydän

Korianteri

0

20

Arkistojen aarteita tauon jälkeen

Sekoittele kastike pastan kanssa kattilassa, lisää sekaan karkesti silputut artisokan sydämet ja tarkista suola sekä pippuri

Ruokablogi Ihanimmat

0

10

Kananrintasalaatti

Poista artisokan kanta ja kuori kunnes vain sydän on jäljellä. Korista lautasen pohja salaateilla, viipaloidulla artisokansydämellä, kananrintaviipaleilla ja parsannupuilla

Elisa.net

0

00