Toissapäiväinen miehen tekemä chili-katkarapupasta maistui kylmänäkin ja tuunailin sitä hieman kasvisvoittoisemmaksi porkkanasuikaleilla, extrarucolalla ja päälle pilkoin vielä hieman avocadoa
Kuutioi avocado ja tomaatti. Tosin olen monesti todennut, ettei edullinen ateria vaadi muuta kuin sen että hakee kaupasta perusraaka-aineita ja valmistaa ruoan alusta loppuun saakka itse
Kananpojan seuraksi valmistui avocadopasta, jonka valmistin näin. Kuutioi avocadot ja pilko chili. Mielestäni tähän ruokaan sopii myös reilu suolaus, jolloin avocadon hienostunut maku korostuu
kuutio avocadot. Pilko valkosipuli ja chili, laita kulhoon. Rakas ystäväni Tanskatar pitää Kitchen in the North blogia, hän puhtaasti reseptiversiota ja hänen luvallaan on lainattu kuva hänen tekemästään pastasta (itse kun en omaa versiotani tajunnut kuvata, sen verran hyvää se oli)
sekoita pasta, kastike ja paprikat ja koristele mozzarellalla, persiljalla ja pinjansiemenillä (tai tarjoile kaikki erikseen, kuten me vappuna ja päättäjäisissä) Itse kastike vasemmalla, kasari-kurkut esitti illan "salaattia" Annokseen meneviä aineksiaLisukkeiksi sopivat vallan hyvin seuraavat ruotsalaisilta ruokanettisivuilta bongatut (ja jälleen muunnellut)Linssisalaatti ja Avocadokreemi, ohjeet alla
Pilko valkosipuli ja chili, laita ne kulhoon. Olen saanut muutaman pyynnön julkistaa viime viikon ruokailuissa vilahtaneen Avocadopastan reseptin, ja tadaa tässä se tulee
Paloittele chili pieniksi palasiksi ja silpu valkosipuli. Avokadopasta ei varmaan kenellekään vähän enemmän blogeja selailleelle nettisurffarille tai kotikokkaajalle ole enää tuntematon käsite
Heidän ohjeessaan reseptiin tulee puolikas chili sekä lehtipersiljaa, mutta jätin chilin pois, koska en ole mikään tulisen ruoan suurin fani ja persiljan vaihdoin rakuunan, koska sitä oli tuoreena saatavilla
Itse tehty texmex -mausteseos, avocadomajo, ananassalsa ja chili con carne. Avocadomajoa. Kaapissa notkui chorizoa ja pasta ei kiinnostanut, paellaa varten olisi pitänyt lähteä suurostoksille mutta hodarit, ne kuulosti hyvältä