Pilko sipuli, valkosipuli ja chili hienoksi ja sekoita avokadon kanssa. Pizzakastike on nyt ranskankermaa ja cheddarjuustoa, mikä on maustettu valkosipulilla
Mutta eihän mulla ollut pekonia tai kanaa ja avokadokin paljatui edesmenneeksi, joten lopulta tein kotoa löytyvistä aineksista ruokaisan salaatin ameriikan malliin
Ensimmäiset on ostettu purkissa kaupasta ja niissähän ei avokadoa ollut ollenkaan. Nykyään meidän guacamolessa on avokadoa, , limeä, valkosipulia, mustapippuria ja suolaa
Sekoita yhteen loput limettimehusta, öljy, suola ja pippuri ja kääntele kastike salaatin joukkoon. Halkaise avokadot, poista siemenet ja kuutioi malto sentin kuutioiksi
Jeeralla maustettu salaatinkastike viimeistelee talven sesonkiraaka-aineista kasatun salaatin, joka puoltaa paikkaansa yhtälailla arkiruokana kuin osana pikkujoulujen tai joulupöydän tarjoiluja