Avokadoa ja ravunpyrstöä reseptejä

Avokado-skagenröra

Avokado-skagenröra

Se on perinteistä versiota raikkaampaa ja vähemmän rasvaista. Mielestäni tahna sopii myös kerrosvoikkareihin ja voileipäkakkuun täytteeksi
Korianterinen katkarapucocktail

Korianterinen katkarapucocktail

Halkaise avokado, poista siemen, kuori hedelmä ja kuutioi hedelmäliha. 1 kpl avokadoa. Sekoita kastikkeen aineet kulhossa

Bruschetta rapujen ja avokadosalsan kera

Hienonna mango, avokado, punasipuli ja kirveli. Purista limetinmehu ja sekoita siihen avokado, mango, punasipuli, kirveli, oliiviöljy, suola ja pippuri
Helppo rapusalaatti

Helppo rapusalaatti

Jätä muutama ravunpyrstö koristeeksi, ja hienonna loput ravunlihat. Poista niistä kivi ja kuoret. Hienonna sipuli ja tilli
Hellepläjäys

Hellepläjäys

Grillatut jättikatkaravunpyrstöt ja mangosalsa. varrastikkuja. Sekoita mehuun makea chilikastike, murskatut valkosipulin kynnet ja raastettu tuore inkivääri

Paraisten sushiravintola TA TA Takeaway lopetetaan

Tötterömäisessä temakissa on avokadoa, kylmäsavulohta ja kasviksia, vieressä kurkulla täytetty maki. Sebastian ja Sari Slotte kertovat, että kanta-asiakkaat hämmästyivät ravintolan sulkeutumisesta
Kurkuma-sinappikastike

Kurkuma-sinappikastike

Tuo alkuruoka oli avokadoa maukkaan kurkuma-sinappikastikkeen kera. Viehkeä joulukuusemme tosin sai viikon verran jatkoaikaa, kun päätimme iloita sen tuoksusta aina Nuutinpäivään asti
Ravunpyrstöillä täytetyt avokadot

Ravunpyrstöillä täytetyt avokadot

Ravut ja elokuu on meidän perheemme yksi onnellisuuden ilmentymä. Hääpäivämme on elokuussa ja olemme lähes jokaisena hääpäivänämme syöneet rapuja
It´s sushitime

It´s sushitime

Siivuta päälle avokadoaja sopivan kokoinen pala lohta. Monen kuukauden jahnaamisen jälkeen sain viimeinkin aikaiseksi sushintekotalkoot

Suomen 96. Itsenäisyyspäivä

D ) Viime kerralla blinien täytteenä oli vähän erikoisempia herkkuja eli kylmäsavunieriää, vuohenjuustoa jaavokadoa perinteisten mädin, sipulin ja smetanan ollessa yhdessä soosissa, mutta tänä vuonna sitten päätimme panostaa enemmän perinteisiin täytteisiin

Kevään herkullisimmat nuput

Laita  päälle kerroksittain kurkkua, melonia, avokadoa, herneitä, parsanpaloja, halloumiviipaleita ja saksanpähkinöitä