Bataatti kerma reseptejä

Jos bataatti ei vielä kyllästytä

Jos bataatti ei vielä kyllästytä

Lisää seokseen kerma sekä mausteet. Oliko teillä bataattilaatikko joulupöydässä. Bataattilaatikko kelvannee myös muuksi kuin jouluruuaksi - sen voisi lanseerata vaikka talviruuaksi
Terveelliset mokkamuffinssit bataatista

Terveelliset mokkamuffinssit bataatista

Terveellisen näistä muffinsseista tekee taikinassa käytetty bataattisose, joka tekee taikinasta samalla täyteläisen ja mehukkaan
Koskenlaskijan kasvissosekeitto

Koskenlaskijan kasvissosekeitto

½ iso bataatti. Lisää juusto nokareina sekä kerma. Kuori ja kuutioi sipuli, bataatti, perunat ja porkkanat
Bataattikeitto chorizolla

Bataattikeitto chorizolla

Kaada keitto takaisin kattilaan ja sekoita joukkoon kerma. Kuori bataatti ja leikkaa se kuutioiksi. Lisää bataattikuutiot, kanaliemi ja timjamin oksat
Pähkinäkana ja kasvispaistos

Pähkinäkana ja kasvispaistos

Kuori ja pilko bataatti paloiksi. Lisää mausteet sekä kerma ja anna tämänkin hautua jonkin aikaa välillä sekoitellen
Uunibataatit 2hlö (V,L,G)

Uunibataatit 2hlö (V,L,G)

Lisää kerma, soijakastike, balsamicoetikka, tomaattipyre ja mausteita oman maun mukaan. 40-60 minuuttia kunnes bataatti on täysin pehmeää sisältä. 2 bataattia. 2 rkl kaurakermaa
Vinkit kasvissosekeittoihin

Vinkit kasvissosekeittoihin

Bataatti ja porkkana ovat yhdessä sen verran makeita, että äklöyden välttämiseksi suosin niiden kanssa kookoksen sijasta kaurakermaa
Porkkana-bataattisosekeitto

Porkkana-bataattisosekeitto

Lisää keiton joukkoon kerma. Kuori ja lohko bataatti, porkkanat, perunat, sipulit ja valkosipulinkynnet
Punajuuri-vuohenjuustovuoka

Punajuuri-vuohenjuustovuoka

perunoita, porkkanaa, punajuurta ja bataattia lohkoina uunissa. Hiukan kermaa vuokaan ja paistumaan. Kaada kerma tasaisesti vuokaan
Thai Massaman curry

Thai Massaman curry

Hyvässä massaman curryssä kookosmaidon kermaisuus, palmusokerin makeus ja tamarind-tahnan kirpeys ovat tasapainossa lämmittävien mausteiden ja raikkaiden yrttien kanssa
Bataattikeitto

Bataattikeitto

Lisää kerma ja kuumenna keitto uudelleen. Bataattikeitto on yksi suosikkikeitoistani, sen makueuden ja samettisen pehmeän koostumuksen vuoksi
Bataatisosekeitto

Bataatisosekeitto

Soseuta tehosekoittimella ja lisää samalla kerma. 2 Isoa Bataattia. 1-2dl Kermaa. Kuori bataatit, porkkanat ja sipuli
Kolmen lisukkeen keitto.

Kolmen lisukkeen keitto.

Eilisten kokkailujen tulos oli bataatti-porkkanakeitto. Keittele kypsäksi, soseuta ja lisää kerma. BATAATTI-PORKKANASOSEKEITTO
Mannerheimin kuhaa

Mannerheimin kuhaa

Lisää kerma, smetana ja pieniksi kuutioiksi hakatut maustekurkut joukkoon. 200 g valkoviini-voissa haudutettuja kasvissuikaleita (bataattia, kesäkurpitsaa, paprikaa, punasipulia). 3 dl kermaa