Sitruunalla maustettu öljy käy oivasti yhteen bataatin kanssa. Tämä raikas setti käy lisukkeeksi hyvin kalalle tai broilerille, mutta on herkullinen hiukopala myös tällaisenaan
Sitruunalla maustettu öljy käy oivasti yhteen bataatin kanssa. Tämä raikas setti käy lisukkeeksi hyvin kalalle tai broilerille, mutta on herkullinen hiukopala myös tällaisenaan
Bataattitikut. Marinointi on hyvä tapa saada lihaan kunnolla makua. Muutaman tunnin marinointi maustaa lihaa, mutta yli vuorokauden kestävä öljypohjainen marinadi myös antaa myös mureutta
Pyörittelin bataattitikut oliiviöljyssä, suolassa, murskatuissa nachoissa ja grillikauppa. Erilaisia hampurilaisia on tullut kasattua niin paljon, että pitää jo koittaa jotain uutta
Hampparit kuuluvat minusta kesään aika oleellisesti - rentoa ruokaa. Kesällä myös ruuan valmistuksen pitää sujua vaivattomasti lomafiiliksissä ja lopputuloksen toki soisi olevan kuin seitsemännestä taivaasta
Kerroinkin jokunen aika takaperin herkusta joka korvaa sipsi ja ranskis (tai sitten ihan vain sen bataatin) himon eli bataattitikut ja omatekoinen dippi
Huutele bataattitikut kylmällä vedellä ja kuivaa ne huolellisesti vaikka keittiöpyyhkeellä. Bataattiranskalaiset ovat kiva vaihtoehto perunalle ja ne maistuvat taatusti koko perheelle
Kuumenna öljy 180-190°c ja friteeraa bataattitikut pienissä erissä kullanruskeiksi. Sain kotimaisilta Jalotofulta ja Silmusalaatilta haasteen kehitellä resepti missä käytetään heidän tuotteitaan
