Mangosesongin alkua odotellessa voi tutustua myös tähän Mumbain kotirouvien evääksi valmistamaan ja tiffiniin helposti pakattavaan batata bhajiin, jonka ainekset löytyvät helposti lähimarketista
300 g pirea od batata. 300 g pirea od batata. Tänään leivoin kakun itselleni. Mitä se tarkoittaa. Sitä että halusin syödä jotain makeaa, hyvää, terveellistä, suklaista ja jotain ihan uutta
Batata split kelpaa rikastaa haluamillaan aarteilla, esim. Kuten kaikki oikeat taiteilijat, tai starat, aluksi haluan kiittää Lauraa inspiraatiosta, sillä olen syönyt bataattivohveleita ensimmäisen kerran Lauran not so humblessa majassa jo varmaan vuosi sitten