Pulled porkin eli nyhtöpossun lihan voi kypsentää hyvissä ajoin etukäteen. Hampurilaissämpylän sijasta voi käyttää paistovalmista ciabattaleipää tai tortilloita
Päätin hyödyntää edellisen viikonlopun savustuksesta jääneen rub-mausteseoksen, ribsien valeluun käytetyn bbq-kastikkeen sekä barbecue-kastikkeen, jota nautitaan itse ruuan kanssa
Mut hei, ohjeet alla ja jos BbQ-jutut kiinnostaa, niin osallistuhan arvontaan. Jos sinua kiinostaa kuvan törkyisen maukas ja sopivan potkiva burgeri niin mennään asiaan
hampurilaissämpylät , burger , hampurilainen. bbq majoneesia (poppamies) 8kpl normi kokosia tai. Teki mieli hampurilaisia, mutta olin kyllästynyt niihin kaupan valmiisiin höttö sämpylöihin, joten tein sämpylät itse
Micke sai jo jokin aika sitten ruotsalaisilta kolleegoiltaan kirjan Texas BBQ – kött, rök och kärlek, jonka ohjeella ensimmäinen pulled pork kokeilu aikoinaan suoritettiin
Naapurinpoika otti Korean BBQ. Ihan halvimmasta päästä eivät nämä burgerit ole. n (misoglaseerattua possunkylkeä funky saladilla ja chilikorianterimajoneesilla) sekä coleslaw'n, minä kovin nokkelasti nimetyn Piece of Greecen (mausteinen lammasburgeri tsatsikilla, mintulla ja tomaattisalsalla) ja ranskikset