BeefWellingtonin kokoaminenLeikkaa iso pala tuorekelmua ja aseta pöydälle. Tästä on jo hieman aikaa, mutta olimme serkun perheen luona syömässä ja he olivat tehneet erittäin maukasta ellei jopa täydellistä Beef Welligntonia, aivan superia
CampaSimpukan ensimmäisenä vuonna tein ensimmäistä kertaa beefwellingtonia. Nyttemmin Lidistä voi ostaa ohutta rullalle käärittyä puff pastrya ja perjantaina oli aika kokeilla miten se passaa wellingtonin peitoksi
Jos alkuperäinen BeefWellington ei ole tuttu, kerron lyhyesti että kyseessä on taikinakuoressa kypsennetty naudanlihapötkö, jonka lisäksi taikinakuoreen on jemmattu pekonia, sienitahnaa, kaikenlaista
S. u. o. m. e. k. s. i. W. l. n. g. t. p. h. v. ,. a. j. r. ä. y. f. ö. N. w. d. V. M. T. R. b. ". J. L. P. 1. 5. (. ). 2. 0. D. x. c. -. H. I. K. O. G. ½. A. ’. –. k g. t l
BeefWellington. Lisukkeita Wellingtonin kanssa on tarjolla kolme erilaista. BeefWellington. Wellingtoninkin voi valmistaa paistoa vaille valmiiksi etukäteen ja kannattaakin koska siinä on niin monta työvaihetta, että aikaa kuluu
Beef tai oikeestaan,Boeuf Wellington, raivoavan punanaamaisen Gordon Ramsayn, tuon seksilääkettä vetävän ja maksullisia naisia hienostohotelleissa huonolla menestyksellä pökkivän brittikokin bravuuri
Put the beef in the middle of the ham and roll the ham around the beef using the cling film. Serve hearty slices of the Wellington alongside the sautéed potatoes and wilted baby gems
Kokkiopintojen yhteydessä teimme suomalaisemman version kuuluisasta BeefWellingtonista. Tällä klassisella menetelmällä syntyy keskeltä punertava, mutta rapean taikinakuoren peittämä filee
Päätin kokeilla taas Wellingtonin pihviä eli BeefWellingtonia. Edellisellä kerralla, joka oli ensimmäinen kertani Wellingtonin kanssa, poltin ranteeseeni uunissa pienen vekin, joka on tosin jo melkein kadonnut
"Beef tai oikeestaan,Boeuf Wellington, raivoavan punanaamaisen Gordon Ramsayn, tuon seksilääkettä vetävän ja maksullisia naisia hienostohotelleissa huonolla menestyksellä pökkivän brittikokin bravuuri
Hetken pähkäiltyäni päätin tehdä, Gordon Ramsayn innoittamana, BeefWellingtonia. En ala tässä avaamaan Wellingtonin reseptiä sen kummemmin, koska Youtubesta löytyy Gordon Ramsayn erittäin selkeä ja havainnollinen ohjeistus kyseiseen herkkuun
