Jäähdytä pohja kunnolla ja valmista sitten täyte. Kokeilin äitienpäiväksi Britakakkua, joka vaikutti reseptin perusteella olevan helposti leipomiseen soveltuva jopa mökkiolosuhteissa
Molemmat täytevaihtoehdot olivat erittäin hyviä. Täyte. Valmista täyte. Kokeilin britakakun leipomista ensimmäisen kerran tänä kesänä ja voiko kesäisempää kakkua olla
Lisäksi täyte kostuttaa marenkipinnan melko nopeasti, jolloin rapeus katoaa. Halusin kokeilla valmistaa omena-britakakkua, sillä ajatus kirpeästä omenasoseesta mehevän pohjan ja makean marengin kanssa oli niin houkuttava, etten voinut jättää kokeilua toiseen kertaan
* Levitä täyte pohjalevyn päälle, laita päälle mustikoita, nosta toinen kakkuevy päälle. Tänä vuonna kakuksi toivottiin britakakkua, jossa olisi mustikkaa
Täyte. Tässä se on, kesän ensimmäinen Britakakku. Britakakku tuoreilla mansikoilla on suurta herkkuani, mutta tunnustanpa nyt samalla senkin, että perheemme britakakkujen leipomisen on yleensä hoitanut siskoni
Britakakku kuuluu ehdottomasti kesään. Britakakku on parhaimmillaan heti tuoreeltaan herkuteltuna, sillä marenki menettää rapeutensa melko nopeasti kakun kokoamisen jälkeen
Muuntele täytettä makusi mukaan. Koristele britakakku sitruunamelissan lehdillä. Täyte. Täytä britakakku juuri ennen tarjoilua, niin sen rapeus ei kärsi
täyte ja päällinen. Esimerkiksi suurta suosikkiani britakakkua aion leipoa joka vuosi heti alkukesästä, mutta idea realisoituu aina vasta lomien jälkeen elokuussa