BROCCOLI & PROSCIUTTO CRUDO -RISOTTO
BROCCOLI & PROSCIUTTO –RISOTTO (2–3 annosta). Lisää risottoa – hell yes. Vielä ei tosin uskaltauduttu kokeilemaan punajuurta, sen sijaan tämän risoton sankareita ovat yksi mun lempparikasvis, parsakaali sekä ilmakuivattu kinkku (prosciutto), joka tuo ihanaa suolaisuutta annokseen