Laita päälle salaatti ja paistettu broileri ja vuohenjuusto. Ja sitten leipiinhyvää vaalea leipäämajoneesiasinappiasalaattiabroileriavuohennjuustoabalsamicoaPaahda leivät uunissa tai oliiviöljyssä pannulla
vuohenjuustoa. Broilerin jauhelihasta tehty pizzapohja onnistui yli odotusten. Broileripizzaa tein tällä kertaa pellillisen, mutta pohjan annoksen voi helposti puolittaa ja tehdä pienempi pyöreä pizza pellille leivinpaperin päällä tai vaikka jauhelihapizzan tapaan valurautapannulla uunissa
Leikkaa vuohenjuusto siivuiksi ja levitä kanojen päälle. Ja vuohenjuustohan kuuluu mulla niihin herkkuihin, että sitä ei voi missään ruuassa IKINÄ olla liikaa
Pilko sillä välin vuohenjuusto paprikoiden päälle sopiviksi paloiksi. Broilerit. Leikkaa broilerin rintafileet vähän pienemmiksi paloiksi ja laita ne voideltuun uunivuokaan
Uunipunajuuria ja vuohenjuustoa. Viime viikonlopun aterialle valikoitui sitruunakanaa, tai tarkemmin broilerin rintaleikkeitä sitruuna-kermakastikkeessa
Ai niin, ja ohjeesta poiketen minä lisäsin tähän paketillisen broileria. Ja tällä kertaa en ripotellut pinnalle normaalia pastajuustoa, vaan laitoin vuohenjuuston palasia
Uunissa vuohenjuusto ja ruokakerma muodostavat kastikkeen, jossa broileriviipaleet kypsyvät. Tämän ohje pohjautuu pitkälti Hesarin broilerivuokaohjeeseen, jonka löysin pari vuotta sitten
Lukukauden loputussapuskalla meillä oli smetanabroileria, joka sekin oli sellainen ”laitanpa-vähän-tätä-ja-sitten pikkuisen-tuota-ja-kunnolla-kermaa” -viritelmä
