Broilerin filee uunissa reseptejä

Broileria yrttivoikastikkeella

Sivele fileet mausteseoksella kauttaaltaan. Nosta fileet lautaselle ja peitä foliolla. Asettele lautasen toiselle reunalle kevätvihanneksia, nosta filee kasviksille ja lorauta lautaselle yrtti-voikastiketta
Broileria ja pinaattia

Broileria ja pinaattia

Broilerinrintafileen kypsentäminen ei ole vaikeaa, mutta liian helppoa on saada aikaan kuiva palanen, jota varten tarvitaan kunnon pihviveitsi ja terävät hampaat
Pinaatilla täytetty broilerin rintafilee

Pinaatilla täytetty broilerin rintafilee

Melkein aina täyttäessä broilerin filettä on pekoni pakollinen elementti jolla filee saa hyvin sidottua kiinni, jolloin täyte pysyy sisällä
Kiovan kana

Kiovan kana

broilerinfileetä. Nosta fileet uunivuokaan ja loppukypsennä uunissa n. Täytä filee maustevoilla. Pyöräytä fileet vuorollaan vehnäjauhoissa, kananmunaseoksessa ja korppujauhoissa
Välimeren kanapata & lemon curd

Välimeren kanapata & lemon curd

Sekoita marinadin ainekset keskenään ja upota broilerinfileet marinadiin yön ajaksi. Joten kun minulle annetaan paketillinen Jyväbroilerin naturelleja broilerin fileitä siipiluulla oli ensimmäinen ajatus etikalla, dijonsinapilla, sitrushedelmillä vai kaikilla niillä
Hitaasti kypsytettyä ankkaa

Hitaasti kypsytettyä ankkaa

filee nahkapuoli alaspäin kylmälle pannulle ja pannun lämmetessä liika rasva sulaa nahan alta pois. Ankanrintaa kevyillä lisäkkeillä

Parmesaanikana (Chicken parmesan)

Nosta broilerinfileet marinadista ja kääntele leivitysseoksessa. Aseta paistetut fileet vuokaan vieretysten ja jaa päälle tomaattikastike
Nopeat spelttinäkkäri-pizzat

Nopeat spelttinäkkäri-pizzat

paistettu broilerinfilee. Laitoin uunin lämpenemään, mätin täytteet näkkärien päälle ja paistoin pizzoja uunissa muutaman minuutin ajan
Kana-passionsalaatti

Kana-passionsalaatti

Leikkaa lämmin filee siivuiksi, laita salaatin päälle ja tarjoile passion-hedelmäkastikkeen kera. * 2 maustamatonta broilerin rintafilettä. Mausta fileet suolalla ja pippurilla ja paista pannulla öljytilkassa kypsäksi (voit myös paistaa pinnan kanoihin pannulla ja jatkaa kypsentämistä uunissa 175c 10-15min). 2 maustamatonta broilerin rintafilettä
Herkulliset annosmunakkaat ja arvonta

Herkulliset annosmunakkaat ja arvonta

Kanaleikkeleet on tehty suomalaisesta broilerinfileestä eikä niihin ole lisätty fosfaattia. Välimeren annosmunakkaisiin tuli Mustapippuri-oliiviöljy paahdettu filee, fetajuustoa, tomaattia, oliiveita ja rosmariinia

48 tunnin marinointi

Hirveän kauan marinoidut, täytetyt broilerinfileet. Laitoimme marinadiin pulleita broilerin fileitä ja vakumoimme astian
Broileri vuohenjuustopiiras

Broileri vuohenjuustopiiras

Pilko sipulit ja paprika, paista broilerin suikaleiden kanssa ja mausta, kaada esipaistetun pohjan päälle
Broilerin rintapalat foliopaketissa.

Broilerin rintapalat foliopaketissa.

Foliolle levitetään ensin sitruunamelissan lehdet ja asetellaan broilerifileet päälle niin, että foliosta voi tehdä paketin

Broilerin koipireidet resepti

3 kpl broilerin koipireisiä. Paista uunissa 50 min. Samanlaiset reseptitYrttiset broilerin koipireidet reseptiSavustetut Koipireidet reseptiBroilerin pihvejä Bearnaisekastikkeella (24. 08) reseptiBroilerin koipipaloja ja nuudelia reseptiBroilerin koivet ja appelsiiniriisi reseptiBroilerinrintafileetä korianteri/ sipulikastikkeessa reseptiBroilerin ”sisäfileitä” ja currykastiketta 15. 09) reseptiBROILERIN OHUTLEIKKEET leivitettynä reseptiRed Hot Chili Pepper broilerin koipireisipalat reseptiBroilerinsisäfileet Cajun ananas aurajuusto kermakastikkeessa reseptiBroilerinfilee pihvit lisukkeineen reseptiBroilerin rintaleikettä ja Suppilovahverorisottoa reseptiKastike broilerin paistisuikaleista reseptiBroilerinrintafileet kinkku ja juustotäytteellä reseptiSavipadassa broilerin koivet + juurekset reseptiZemanta. broilerin, koipireidet 3 kpl broilerin koipireisiä
Ruokaohjeita

Ruokaohjeita

Kuivaa kala hyvin talouspaperilla ja leikkaa filee kahtia. Ota esille nelikulmainen vuoka, johon fileen puolikkaat mahtuvat päällekkäin