Pihvit saavat jäädä sisältä hieman punertaviksi. Taannoisessa Glorian Ruoka & viini -lehdessä oli vallan mainio ja erilainen burgeriresepti, joka oli tietysti pakko ottaa kokeiluun
Paista pihvit kuumalla pannulla tai grillaa grillissä mediumiksi. Herlevin Los Angeles Burger oli meidän reseptipohjana ja siihen teimme omat burgeripihvit, joihin lisään alle kans ohjeen
Mausta burgeripihvit tasaisesti kauttaaltaan suolalla ja pippurilla. Kun olet kääntänyt pihvit ensimmäisen kerran, laita grillatun pihvin päälle cheddar- ja sinihomejuustoviipaleet sulamaan
Suurta grilliherkkua on pihvit, ribsit ja kasvikset mutta onneksi myös ylikypsät lihat nostavat päätään kokoajan enemmän, eikä isommankaan lihaklöntin grillailu ole vaikeaa
Uunissa paahdetut tomaatit, pestomajoneesi ja karamellisoitu sipuli tulevat varmasti päätymään pöytäämme myös muissa yhteyksissä, raakamakkaralla viimeistellyt jauhelihapihvit niin ikään
Herra Longfield luki ohjeet tarkasti ja kasasi omat burgerinsa Saran ohjeiden mukaan. Hampurilaisten pihvit olivat niin hyviä, että aion tehdä niitä jatkossa ilman hampurilaisiakin
Valmista pihvitgrillissä haluamasi kypsyisiksi. Valmista pihvit ohjeen mukaan, mutta grillaa ne vasta siinä vaiheessa kun kaikki muu on valmista ja voit aloittaa burgereiden kokoamisen
Valmista ensin pihvit, sitten sämpylät ja täytteet allaolevien ohjeiden mukaan. Hyvät hampurilaiset ovat kaikkea muuta kuin pikaruokaa, ja täydellistä burgeria tuntuu olevan ihan mahdottoman vaikea saada muuten kuin itse tehtynä
