Cookie keskeltä pehmeä reseptejä

Cookie dough / Cookies for the ones who wait ;)

Cookie dough / Cookies for the ones who wait ;)

Eikä mitä tahansa keksejä, vaan juuri niitä ihania, keskeltä pehmeitä ja reunoilta rapeita. 15 minuuttia ja lopputulos oli itselleni mieluisa, erittäin pehmeä keskeltä, rapea reunoilta. 15 minuuttia ja lopputulos oli itselleni mieluisa, erittäin pehmeä keskeltä, rapea reunoilta
Täydellinen cookie

Täydellinen cookie

Itselleni tärkein ominaisuus cookiessa on juuri pehmeän sitkeä rakenne ja aiemmissa yritelmissäni koostumus on poikkeuksetta ollut liian kuiva
Brownie + Cookie = Brookie

Brownie + Cookie = Brookie

Sekoita pehmeä voi ja sokeri huolellisesti yhteen, vatkaa kananmunat joukkoon yksitellen ja lisää sitten keskenään sekoitetut kuivat ainekset
Minttu-brookie

Minttu-brookie

Brookie on siis brownien ja cookien risteytys. Brownie saa jäädä keskeltä kosteaksi. Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri
Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

+ Onnistunut cookie on reunoilta ihanan rapea ja keskeltä hiukan pehmeä. Näistä cookieista tuli niin makoisia, että haluan jakaa tämän reseptin myös teidän kanssa
Herkulliset cookiet

Herkulliset cookiet

Cookie on tarkoitus jättää sitkeäksi keskeltä, joten elä paista liian pitkään. Tällöin keksi on vielä keskeltä koholla, mutta laskeutuu ja vähän repeilee, kun jähtyy
Vastustamattomat valkosuklaakeksit

Vastustamattomat valkosuklaakeksit

Tämä on yksi kaikkein ihanimmista cookie-resepteistäni. Jäähtyneet keksit muuttuvat herkullisen, suussasulavan sitkaiksi keskeltä ja rapeiksi reunoilta, ja isot pehmeät valkosuklaapalat ovat kielellä kuin pieni matka taivaaseen