Eri tavoin koristellut kakut ovat ihanaa katseltavaa ja maittavaa syötävää. Siihen saakka kakut olivat hieman leipää muistuttavia, sokerikakkua tiiviimpiä versioita
Kakkua syödessä olisi vain tehnyt mieli kaivaa kaikki juustokakut itselleen, mutta toisaalta se maistui entistäkin paremmalta kevyesti kaakaoisen kakkupohjan kanssa
nnen synttärin kakut. ½ cup (80 g) vaahrerasiirallia. 1/4 cup (40 g) kookos- tai rypsiöljyä. ½ cup (80 g) vaahrerasiirallia. 1/4 cup (40 g) kookos- tai rypsiöljyä
3 cup vehnäjauhoja. 2 cup sokeria (tavallista, fariinisokeria, tummaa sokeria tai näiden sekoitusta). 0,5 cup kaakaojauhetta. 3/4 cup rypsiöljyä (tai muuta mautonta öljyä). 1 cup kahvia. 1 cup vettä. - Kaada taikina vuokiin ja paista kunnes kakut ovat kypsiä, eli ison kakun kohdalla noin 35-40 minuuttia. 3 cup vehnäjauhoja. 2 cup sokeria (tavallista, fariinisokeria, tummaa sokeria tai näiden sekoitusta). 0,5 cup kaakaojauhetta. 3/4 cup rypsiöljyä (tai muuta mautonta öljyä). 1 cup kahvia. 1 cup vettä. - Kaada taikina vuokiin ja paista kunnes kakut ovat kypsiä, eli ison kakun kohdalla noin 35-40 minuuttia Tarkista kypsyys tikulla
Kakut tein sentään itse, kumpikin tosin helppoja ja vaivattomia tänä vuonna. 2 cups (4,8 dl) jauhoja. 1 cup (2,4 dl) sokeria. ½ cup (1,2 dl) kaakaojauhetta. 1 cup (2,4) maitoa. ½ cup (1,2 dl) rypsiöljyä. 1/3 cup (0,8 dl) piparminttukaramellikastiketta (Pärlans pepparmint-kolakastike). ½ cup (1,2 dl) rypsiöljyä
Meillä oli tarjolla kermakaljan lisäksi red velvet cup cakeja ja Bertie Bottin jokamaun rakeita, tosin puolentoisen kilon rasiassa ei tullut vastaan yhtään oksennuksen tai korvavaikun makuista
Suklaiset kuppikakut pyörivät mielessä ja himoitsin myös koittaa mustikkaista kuorrutetta. Kun kuppikakut otetaan uunista, lisätään mustikka-curdia kakun sisään
