Paneng Red Curry mausteseos ilmoitetaan medium-tuliseksi. Kun tavoitteena on keksiä helppo ja nopea arkiruoka, mieleen ei ainakaan minulle ihan ensimmäiseksi tule mikään aasialainen wokki
Nyt ajattelin kuitenkin tehdä ihan rehellisen kastikkeen joka ei myöskään olisi curry kastike. Broilerin lihasta meinaa aina tulla wokki ruokaa, varsinkin filesuikaleista
Kun siemenet rupeavat poksahtelemaan, lisää curry/laakerinlehdet ja kuivatut chilit. Kun seos on kypsennetty, poista wokki levyltä ja lisää jogurtti ja ranskankerma