Kuumenna 1 dl kookoskermaa ja currytahna wokissa ja keitä koko ajan sekoitellen viisi minuuttia, kunnes öljy erottuu currystä ja seos tuoksuu voimakkaasti. Lisää naudanliha, lihaliemi ja 1 dl kookoskermaa ja keitä, kunnes liha on pehmeää. 2 dl kookoskermaa
Currykastike. 1. Laita broileri tilavaan kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja kuumenna kiehuvaksi. Kaada vesi pois ja huuhtele sekä kattila että broileri huolella
Täällä mökillä mieskin kokkailee enemmän koko porukalle ja eilen hän valmisti meille kalkkunan jauhelihasta pihvejä ja siihen kylkeen riisiä sekä mahdottoman hyvää currykastiketta