Pohja on kuin pehmeä keksi, jota pystyy helposti leikkaamaan, täytteenä runsaasti voita sisältävä kreemi, johon on sekoitettu Daimia ja pinnalla suklaakuorrutus
Itselläni oli puolet tummaa suklaata ja puolet Daim suklaata, joten jaoin taikinan kahteen. Taikina paranee odottaessa, ja saat paremmat keksit jos vain jaksat odottaa
Cookie -taikinassa on murskattua Daimia sekä Mini Smarties -rakeita ja paistoin jälkeen dippasin ne osittain sulaan Candy Meltsiin ja ripottelin heti päälle värikästä Rainbow Mixiä
Korvasin siis taloussuklaan Daimilla ja koristelin valmiit keksit sulatetulla suklaalla. Näiden keksien ohje on oikeastaan Valion suklaacookies ohje hieman muunneltuna
Ohje on Suklaa & keksi herkkuja kirjasta. Kuopuksen kavereita kävi meillä viime viikolla kylässä ja leivottiin tyttären kanssa välipalalle Daim-suklaamuffineita