Rapeaa possunkylkeä, uunijuureksia ja madeirakastiketta Lisää madeira ja demiglace, yrtit ja kokonaiset pippurit. Olen postannut jokseenkin saman resepti jokunen vuosi sitten, mutta tässä se tulee taas DILLIÄ JA PIPARJUURTA
Petite Tender | Voiko filettä mureampaa olla? Kaada Metsänhenki juomaa kattilaan ja keitä puoleen, Lisää joukkoon yrtit ja demiglace. Tähän vuodenaikaan paahdettu kukkaali, punakaali ja tumma tyrnikastike olivat helppo valinta AITOA ARKIRUOKAA
Soosi spanski resepti sellaisenaan lihan lisukkeena tai käytä punaviinikastikkeen, demi. glacen tms. Siivilöi kastike lopuksi tiheän siivilän tai sideharson läpi Ruokaa rakkaudella
Soosi spanski resepti sellaisenaan lihan lisukkeena tai käytä punaviinikastikkeen, demi. glacen tms. Siivilöi kastike lopuksi tiheän siivilän tai sideharson läpi Dieetti ruokaa
Pähkinäleivitettyä karitsaa ja calvados-omenoita (En siivilöinyt, käyttämäni demiglace- kastikepohja oli jo ihan sileää, ja ruokosokeri suli kastikkeeseen täydellisesti Ahmija