Dijon sinappi lohi reseptejä

Silakoita, silliä vai lohta joulupöytään

Silakoita, silliä vai lohta joulupöytään

Dijon-tillimajoneesi. Waldorfin salaattia, graavattuja kaloja sinappikastikkeessa, lämminsavulohimoussea, sinppisilakoita, basilikasilakoita, suutarinlohta, sienisalaattia, maailman parasta kotijuustoa ja piimälimppua

Tiki party

Hiero lohi korianteri-suola-sokeriseoksella. Sekoita lohi, korianteri, tomaatit, kevätsipulit, jalapeno ja vihannekset seesamiöljyn ja limemehun kanssa kulhossa

Letkeää savulohta ja parsaa

Lisää vaniljatangosta siemenet, suola ja sinappi. Osta savulohi valmiina tai savusta itse. Majoneesi pohjalle, parsat alle lohi päälle ja reunalle Letkeän LEMPEÄ -Silmusalaattia (tai TULINEN -Silmusalaattia) ja pikkelikurkut
Silliä à la Russe ja jääkellarin lohta

Silliä à la Russe ja jääkellarin lohta

Dijon-tilli-majoneesi nostaa jääkellarin lohen maun sfääreihin, vaikkei uskoisi. Ne olivat kalapöydän uutuuksia samoin kuin  Jääkellarin lohi, jonka valmistin Heikki Tavelan ohjeella
Kurkunmakuinen alkupalasikermä

Kurkunmakuinen alkupalasikermä

Sekoita creme fraihe ja dijonsinappi kulhossa. Tuo pohjalta tuleva dijon sinapin maku ja päältä yhdistyvä sitruunakastike on tosi raikas kohtaaminen

Savustetut lohifileet tillikastikkeessa

Dijon). Lohi pääsi grilliin – eturivin paikalle. Dijon). Lohifileet. 150 g ruodotonta, suomustettua lohifileetä ruokailijaa kohden. 1) Sivele lohifileet oliiviöljyllä. 1 rkl sinappia (esim. 1) Sekoita majoneesi, creme fraiche ja sinappi kulhossa.   150 g ruodotonta, suomustettua lohifileetä ruokailijaa kohden. 1 rkl sinappia (esim