Durumjauho reseptejä

Tuorepastataikina durumjauhoista sekä herkkutatti-sipulitäye

Tuorepastataikina durumjauhoista sekä herkkutatti-sipulitäye

Yliherkkyyksiä uhmaten pastataikina valmistettiin tavallisesta durumjauhosta, seuraavalla kerralla kokeilun alle pääsevät gluteenittomat versiot (ne tuppaavat olemaan niin murenevia valmistettaessa eikä pastakoneella saa kaunista taikinaa)
Hyvä pizza resepti

Hyvä pizza resepti

8 dl Durumjauhoja. 8 dl Durumjauhoja. Aitoa pizzeria fiilistä pallogrillissä paistamalla. Tämän lähemmäksi aitoa kiviuunissa pastettua pitsaa ei kotioloissa tahdo päästä
Igorin kanapizza, rakkaus ja ruoka

Igorin kanapizza, rakkaus ja ruoka

5 dl durumjauhoja. 5 dl durumjauhoja. Kanaa Igorin tapaan täytää tässä kuussa jo 18 vuotta. Sen kunniaksi kanaa Igorin tapaan lähtee seikkailemaan uudessa reseptissä, Igorin kanapizzassa
Pepperonipizza

Pepperonipizza

6 dl Durumjauhoja. 6 dl Durumjauhoja. Pizzaan ei aina tarvitse tyhjätä koko jääkaapin sisältöä vaan muutama laadukas ainesosa riittää
Aurajuustopatongit

Aurajuustopatongit

vehnäjauhoja (14-15 dl, puolet määrästä voisi olla durumjauhoja ). vehnäjauhoja (14-15 dl, puolet määrästä voisi olla durumjauhoja )
Pikkupitsa

Pikkupitsa

3 dl durumjauhoja. Jotain viikonloppu herkkua piti saada ja mikä parempaa kuin itsetehty pitsa. Pikkupitsat on jotenkin niin helppo tehdä ja saa enemmän eri täytevaihtoehtoja
Kebabrulla

Kebabrulla

1 dl Durumjauhoja. 1 dl Durumjauhoja. Joulunpyhät on taputeltu ja jouluruokaa on ainakin allekirjoittanut ylensyönyt enemmän kuin tarpeeksi
Ruispizza

Ruispizza

Sekoita mukaan ruisjauho ja durumjauhoa kunnes taikina on sopivan kiinteää. 2,5 dl Durumjauhoja. Pizzapohjankin teen luonnollisesti aina itse
Pitaa olla pitää

Pitaa olla pitää

5-6 dl jauhoja (mielellään sellaisia hienoja durumjauhoja, mutta todellakin onnistuu tavallisillakin
VEGE! -ruokakirjan pari hittiä!

VEGE! -ruokakirjan pari hittiä!

400 g ‘O’ durumjauhoja. Vähän aikaa sitten ilmestynyt, kahden kasvisruokaa rakastavan ystävyksen Riikka Sukulan ja Alex Niemisen muhkea ja värikäs Vege
Chorizopasta ja minifocacciat

Chorizopasta ja minifocacciat

3 dl durumjauhoja. Yhteistyössä La Piazza Barbera. Syksyn viiletässä pataruoat houkuttelevat minua aina vain yhä enemmän
Herkullinen bolognese ja itse tehty pasta

Herkullinen bolognese ja itse tehty pasta

300g durumjauhoja. 300g durumjauhoja. Bolognesehan on yksi suosituimmista ruoista maailmalla. Sitä paljon syöneenä voin kertoa, että jokaisessa paikassa on aina himpun eri makuinen kastike
Suolaiset korvapuustit

Suolaiset korvapuustit

Lisää siirappi, durumjauhot, kaurahiutaleet ja anna taikinan seisoa ainakin puoli tuntia. 1 dl durumjauhoja. 1 dl durumjauhoja
Päärynä-gorgonzolapiirakka

Päärynä-gorgonzolapiirakka

Jokihaassa oli leivottu tähän tapaan ihana omppupiirakka ja sieltä varastin idean durumjauhojen käyttöön, niitä kun oli kaapissa pizzakokeilun jäljiltä
WineSisters mökkeilee

WineSisters mökkeilee

170 g vehnäjauhoja, mieluiten durumjauhoja. 170 g vehnäjauhoja, mieluiten durumjauhoja. Viiniklubi kun lähtee mökkireissulle, niin silloin ei ruuan ja juoman suhteen säästellä