É. c. l. a. i. r. e. j. y. n. s. ä. k. t. u. h. o. m. N. v. p. O. M. ,. P. g. d. T. V. C. L. A. I. R. S. (. 1. 7. ). 2. 0. /. 3. J. Ä. Y. E. 4. 5. K. ö. -. 8. H. U. G. %. é. d l. t l
Kauniista ulkonäöstään huolimata, eclairit maistuvat taivaalliselle ja mainitaampa myös sivulauseessa, että tämä ohje toteutuu vähemmällä sokerilla ja vegaanisena
Minulle eclair on tuttu työskennellessäni leipomossa jossa herkkuja kutsuttiin koiranluiksi. Yksinkertaisimmillaan eclair on täytetty tuulihattu joka on yleensä kuorrutettu ja pitkänmallinen
E. c. l. a. i. r. -. e. v. o. k. s. t. p. h. m. ä. j. n. T. L. d. u. y. S. ö. ,. Y. O. P. x. 1. 2. 5. g. 0. K. M. N. 8. –. (. ). V. J. F. a l. d l. t l
Kaupan valmiiksi kypsennetyt tölkkikikherneet ovat todella käteviä ja niistä saa kätevästi myös kikhernelientä eli aquafabaa muihin käyttötarkoituksiin kuten esimerkiksi marenkiin, lättyihin tai vaikka eclaireihin
Ranska-teemalla tein myös nämä ihastuttavat tuulihattu-leivokset, eli Eclairit. Näissä on usein päällä tummasuklaa kuorrute, mutta nyt halusin tehdä näistä kahvin makuisia
Jos haluat valmistaa äitienpäivänä jotain todella hienoa äidillesi, laitoin reseptin aiemmin kauniista eclair -leivonnaisista, jotka koristavat juhlapöydän kauniiksi
Löysin kuitenkin Eclair-pannun, ja vaikkei sillä saakaan ihan tismalleen saman mallisia savoiardeja kuin kaupasta, se sopi tähän tarkoitukseen oikein hyvin (kaupan keksit ovat suorareunaisia, kun taas Eclair-pannulla valmistetut keksit ovat hiukan "kurvikkaita")
Pullahammasta kolotti siihen malliin, että jotain ätläkkää piti saada ja äkkiä. . Makeannälän lisäksi kuppikakut ovat osa itselleni asettamaa haastetta
Mehiläinenkin kiinnostui cocktailistamme. Tour de Francen aikaan olen kokkaillut yhtä jos toista, josta voi sanoa siinä olevan jotain ranskalaiseen vivahtavaa
