Espanjalainen perunamunakas tortilla reseptejä

Espanjalainen perunamunakas

Painele paistinlastalla, niin että tortillasta tulee tasainen. Anna tortillan vetäytyä, kunnes se on lähes huoneenlämpöistä ja leikkaa se viipaleiksi

Tortilla Española

eli espanjalainenperunamunakas. Ja siellä kahvilassa vuoren huipulla tilasin täydellistä tortilla españolaa, joka suorastaan vei kielen mennessään
Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Espanjalainenperunamunakas syödään usein kylmänä ja on perusperheen arkiruokaa. Keskimäärin espanjalainen nauttii vuosittain jopa kaksi litraa etikkaa
Nokkos-lohihampurilainen

Nokkos-lohihampurilainen

Suussa sulavassa annoksessa nokkosella maustettu espanjalainenperunamunakas täytetään graavilohella ja limemajoneesilla
Ruokakulttuuria ja ravintoloita Madridissa

Ruokakulttuuria ja ravintoloita Madridissa

Tortilla = munakas, tortilla de patatas on tyypillinen espanjalainenperunamunakas. Espanjalainen ruokarytmi (ja elämänrytmi ylipäätään) on jäljessä suomalaisesta
Makeat mukulat (-bataattimunakas)

Makeat mukulat (-bataattimunakas)

Espanjalainentortilla, eli perunamunakas. Meillä bataattia oli sen verran reippaasti tortillassa (vaikka säästin osan isosta bataatista aamupuuroon muusattavaksi), että lopputuloksen maku oli aika makea
Murea poronfile grillistä

Murea poronfile grillistä

Espanjalainentortilla eli perunamunakas. Viimeksi maistettua. Kerro ruokamatkailijalle vinkkejä San Sebastianiin tai Bilbaoon
Unelmien juhannusmenu 2016

Unelmien juhannusmenu 2016

Espanjalainentortilla eli perunamunakas. Kerro ruokamatkailijalle vinkkejä San Sebastianiin tai Bilbaoon

Koko päivä matkaten

Ainoa espanjalainen ”erikoisuus” oli tortilla eli perunamunakas, jota oli myös ja vielä parempaa Yaizan pikkuhotellissa
ESPANJALAINEN PERUNAMUNAKAS TOMAATEILLA

ESPANJALAINEN PERUNAMUNAKAS TOMAATEILLA

Tänään intouduimme valmistamaan helpon espanjalaisen tortillan, eli perunamunakkaan tomaateilla. Painele paistinlastalla niin, että tortillasta tulee tasainen
KASVISRUOKAA JA KOKKIKOULUA

KASVISRUOKAA JA KOKKIKOULUA

papas arrugadas (kurttuperunat), salsa de mojo (pikantti maustekastike perunoille), tortilla española (espanjalainenperunamunakas), coca de Mallorquina (mallorcalainen paprikaleipä), albondigas (lihapullia), cazpacho (kylmä keitto), berenjas fritas con miel de caña (friteerattuja munakoisoja ja ruokosokerisiirappia), huevos rellenos (tonnikalatäytteisiä kananmunia), champinones escabeche (marinoituja herkkusieniä) ja monenmoisia ruokaisia salaatteja