Focaccia leipä pellillä reseptejä

Focaccia

Focaccia

Emme käyttäneet vuokaa, vaan leivoimme kaksi ohutta leipää, jotka laitoimme pellillä leivinuuniin. Lopputulos oli kuitenkin edelleen maittava, vaikka tarkoitus oli tehdä leipää, ei korppujauhoaineksia
Olutpohjaan leivottu vuohenjuustofocaccia

Olutpohjaan leivottu vuohenjuustofocaccia

Tämä ruokaisa leipä sopii hyvin myös edellisen postaukseni kurpitsakeitolle kumppaniksi. Kun taikina on pellillä hieman kohonnut, painele sen pintaan vuohenjuustopaloja, voitele oliiviöljyllä ja ripottele hieman sormisuolaa ja rosmariinia vielä pintaan
Focaccia

Focaccia

Tein ensimmäisen kokeilun Valion ohjeella jossa leipä kohotettiin vasta pellillä. Tätä leipää kohotettiin hartaudella ja sen kyllä huomasi

Ihana italialainen leipä

Focaccian päälliset kannattaa lisätä ennen kuin leipä nostatetaan pellillä. Focacciaan sopii hyvin vaikka omena