Lue friteerausohjeet huolella (ohjeet vähän ylempänä). - Sopivan kuumassa öljyssä rasva aloittaa välittömästi poreilun friteerattavan tuotteen ympärillä
Vasikka on niin pehmeän makuinen, että friteeraus peitti aromin. En minäkään ajattele, että rasva, kerma ja suola olisivat hyvän ruoan takeita, mutta hiukkasen täyteläisyyttä olisin kaivannut
Lihan friteeraus rypsiöljyssä. Kuori haudutusliemen pinnalta hyytynyt rasva. Olen syönyt tätä herkkua Farangissa kaksi kertaa, ja kummallakin kerralla se oli koko menun paras ruoka
