Hellapoliisin sivuilta löytyi kiva marja-marenki muffinsin ohje, niistä tuli omassakokeilussa lievästi "mielenkiintoisen" näköisiä (teurastamo oli ensimmäinen mielikuva) joten kaverin kanssa keskustelua ajateltiin että Wienersuklaa saattaisi sopia hyvin, tarvittiin siis gluteeniton+maidoton herkku tarjottaviin
No mutta olipa sinulla lomaa tai ei, aina on hyvä hetki ilahduttaa itseä ja perhettä leipomalla vaikka näitä kuohkean pehmeitä, suussasulavia suklaamuffinsseja maapähkinävoisydämellä, alkuperäinen ohje täällä
Ihan siitä syystä, että on mielessä joku hyvä ohje sitten, kun sitä tarvitaan. gluteeniton,. En ole ollut ollenkaan muffinssi-ihminen, mutta nyt olen huomannut, että nehän ovatkin aika mielenkiintoisia
Haamun muotoinen muffinssimuotti löytyi saksalaisesta kauppaketjusta, appelsiinimuffinssinohje hieman muokattuna Kinuskikissan sivuilta ja lakritsikuorrutteen ohjeen kaivoin taannoisen Keski-Suomen Marttojen kakkukurssin resepteistä
Sekotin taikinan tasaiseksi ja lusikoin taikinaa muffinssivuokiin. Tästä ohjeesta tulee 8 kpl isohkoa muffinssia ja ohje on gluteeniton. 2 dl gluteenitonta jauhoa
Ohje on gluteeniton ja pienellä vaivalla siitä saa myös maidottoman/vegaanisen. Ajattelin tarjota näitä maailman eniten karamellisia pikkupiiraita, joiden alkuperäisen ohjeen löysin Texanerin baking -blogista
Muffinssit on tehty ihanalla Madeleine kuppikakkujen ohjeella. Tein tuorejuustokreemin tällä ohjeella. Kts tarkempi valmistusohje yllä olevan linkin takaa
Pinnalle joko raakasuklaata ohje täällä. Tekaisin nämä pienen pieniin silokinimuotteihin, mutta voit halutessasi käyttää tilalla muffinssivuokia tai sitten tehdä tämän esimerkiksi trendikkäästi leipävuokaan (1,2 litran). 3 dl gluteenitonta jauhoseosta (esim. Kaada taikina muffinssivuokiin, (tai leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan / kuivakakkuvuokaan 1,2l) Paista 200 asteisessa uunissa jos teet muffinsseja n. gluteeniton joulu piparkakkuset raakasuklaa 1 dl kookosöljyä sulatettuna. 3 dl gluteenitonta jauhoseosta (esim
