Gluteeniton munkki reseptejä

Gluteenittomat berliininmunkit pomadalla

Gluteenittomat berliininmunkit pomadalla

Gluteeniton berliininmunkki on kaupassa tai kahvilassa melkoinen harvinaisuus. Kyseinen glukoosisiirappi valmistetaan vehnästä, mutta valmistuksessa gluteeni hajoaa ja valmis tuote on gluteeniton
Gluteenittomat vaniljamunkit

Gluteenittomat vaniljamunkit

Oikein onnistunut gluteeniton munkki -kokeilu ilman uppopaistamista. Munkkitaikina. kakkutikku), jota käytät munkkien täytön apuna
Lemon-poppy seed -donitsit

Lemon-poppy seed -donitsit

*Resepti on vegaaninen, gluteeniton ja maidoton. Toisaalta suomalaiset versiot ovat hieman erilaisia muistuttaen enemmänkin munkkia
Täytetty munkki...

Täytetty munkki...

Gluteeniton lopputulos oli todella hyvä. Lehdestä löytyi täytettyjen munkkien resepti ja minähän tietysti lähdin kokeilemaan muokata reseptiä gluteenittomaksi
Viljattoman munkin vierailu

Viljattoman munkin vierailu

Munkit (hiivaton, maidoton, gluteeniton). Olin jo aiemmin törmännyt Antipastaa -blogissa viljattomien munkkien reseptiin, jota tahdoin testata
Gluteenittomat munkit

Gluteenittomat munkit

Gluteeniton munkkitaikina. Munkkien hieromiseen ohjeita. Venytä sormin reikää isommaksi, kunnes munkki on malliltaan rinkula

Gluteenittomat munkit

Tietysti minun piti saada muutama oma gluteeniton munkki. Sekoitin taikinaa hyvin ja lisäsin gluteenitonta jauhoseosta sen verran, että taikina oli sopivan pehmeää mutta leivottavaa