Halusin viedä tuliaiseksi oman lempiraparperireseptini, mutta tällä kertaa gluteenittomana versiona. Raparperi on juuri nyt rapeaa ja maukasta – siitä on aivan pakko käyttää leivonnassa ennen kuin se menettää alkukesän herkullisuutensa
Nyt vaan innolla odottelen oman puutarhan anteja - raparperi kasvaa jo täyttä vauhtia. Kokeilin ihan tällaista nopeaa gluteenitonta leipää , jonka ohje on Finaxin karkea jauhoseos-laatikon kyljessä
Tähän reseptiin on yhdistetty äidiltä saamani mantelinen tyrni-mascarponetorttu, sekä joitain vuosia sitten kokeilemani mansikka-raparperi-valkosuklaajuustokakku, joka ei ihan onnistunut ekalla yrittämällä
Voit tarjoilla annoslasiherkut samantien tai antaa niiden olla esimerkiksi yön yli jääkaapissa, jotta maut tiivistyvät ja raparperihilloke mehevöittää kakkupohjaa
Tähän reseptiin on yhdistetty äidiltä saamani mantelinen tyrni-mascarponetorttu, sekä joitain vuosia sitten kokeilemani mansikka-raparperi-valkosuklaajuustokakku, joka ei ihan onnistunut ekalla yrittämällä
Gluteeniton Bataattipohja. Lähes jokaisella on joku tuttu, jolta saa myös varsitolkulla raparperia. Minä en ole vielä päässyt mökkitunnelmiin, mutta raparperipiirakkaa piti silti saada
Onko hakusessa piirakkaresepti, joka on gluteeniton, sokeriton ja vegaaninen. Piirakan täytteeksi sopii hyvin esimerkiksi marjat, raparperi, omenat tai päärynät, kuten tällä kertaa
Murutaikina tai muu pohjataikina (gluteeniton). Raparperit ovat nyt parhaimmillaan. Olen pitkään miettinyt, miten niistä saisi aikaiseksi jotain tosihyvää, sillä en ole vielä onnistunut löytämään ohjetta mielestäni täydelliseen raparperipiiraaseen
