Toiveena oli gluteeniton ja laktoositon täytekakku, makuina mansikka, valkosuklaa ja sitruuna. Mittaa toiseen lasiin saman verran jauhoja, joista puolet gluteenitonta jauhoseosta ja puolet perunajauhoja
Kehittelin sitten itse sopivan kakkupohjan ohjeen, jottei tarvinnut tehdä kahta täytekakkua. Gluteenittomat jauhoseokset sisältävät lähinnä riisijauhoja, perunajauhoja, sokereita, maissitärkkelystä ja vitamiineja
Tein pohjan kahdesta pellillisestä kääretorttupohjaa, jonka leivoin perunajauhoista. Kakusta tuli laktoositon ja gluteeniton osan vieraista ruokarajoitteiden takia
Vatsasta löytyi gluteeniton suklaakakkupohja, suklaamoussea, kinuskia ja suolapähkinöitä. Tässä kakkupohjana toimii siis perunajauhoista + tummasta kaakaojauheesta tehty kääretorttupohja
Täytekakku (gluteeniton). Semper gluteeniton). lasi Semper jauhoja (gluteeniton). Voitele kakkuvuoka (laitoin teflon kakkuvuokaan ilman gluteenitonta korppujauhoa
