Gluteenittomat runebergin tortut reseptejä

Gluteenittomat Runebergin tortut

Gluteenittomat Runebergin tortut

Itseänikin oli kaihertanut, josko leipomalla Runebergintortut gluteenittomana voisin saada samalla niistä hieman kevyempiä – vähemmän hiilareita siis… Päätin siis käyttää muita kuin vehnäjauhoja, paljon siemeniä ja manteleita mukaan sekä pellavansiemenrouheen tuomaan ruskeaa väriä, mitä piparit normaalisti toisivat
Gluteenittomat Runebergin tortut

Gluteenittomat Runebergin tortut

Sitten mie kostutin tortut, n. Kun tortut oli jäähtyneet, mie laitoin teelusikallisen vadelmahilloa ja sokerikuorrutusta lisäsin hillon reunoille rinkulan
Parhaat Runebergin tortut

Parhaat Runebergin tortut

Legendan mukaan tyydyttääkseen kansallisrunoilijamme makean nälän rouva Frederika Runeberg leipoi tortut niistä aineksista, mitä kotoa sattui löytymään, ja niin syntyi Runebergin torttu
Runebergin torttu kookostwistillä

Runebergin torttu kookostwistillä

Runebergintortut ovat jääneet perheessämme hieman katveeseen viime vuosina. Näin sanotaan Runebergin tortun alunperin syntyneenkin
Runebergin kakku /Runebergin torttu, gluteeniton

Runebergin kakku /Runebergin torttu, gluteeniton

Gluteeniton. Runoilijan kakku. ♥. 150 g voita 1½ dl sokeria 2 kananmunaa 2½ dl gluteenittomia tummia jauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 1 rkl tummaa kaakaojauhetta 1 dl vadelmahilloa ripaus suolaa Helppo päällys
Runebergin muffinssit (gluteeniton)

Runebergin muffinssit (gluteeniton)

Oma Runebergin torttu -ohjeeni perustuu piparkakkujen käyttöön, mutta gluteenittomia pipareita ei kannata muffinsseja varten hankkia, vaan tuoda rakenne ja maku muuta kautta
Gluteenittomat runebergintortut

Gluteenittomat runebergintortut

Runebergintortut. Runebergin päivän lähestyessä valitsin maistiaiseksi kirjan laajasta reseptivalikoimasta Runebergintorttujen ohjeen
Runebergin omenaiset leivokset

Runebergin omenaiset leivokset

Gluteenittomattortut saat käyttämällä tattarijauhoja. Kumoa tortut vuoista hetken jäähdyttyään, kostuta ne heti lämpiminä manteliliköörillä
Runebergin (kääretorttu)leivokset

Runebergin (kääretorttu)leivokset

Alkuvuoden hitti leivontamaailmassa näyttäisi olevan Runebergin kääretorttu. Eilen tein vielä yhden Runebergin kääretortun ja tällä kertaa nostin palat lautaselle pystyyn

Hyvää Runebergin päivää!

Jätä liemi odottamaan, kunnes tortut ovat paistuneet. Täällä Oulun seudulla on tänä vuonna puhuttanut Katri Antellin leipomon lopetus ja monen mielestä sitä myöten parhaan Runebergin tortun valmistuksen lopettaminen
Gluteeniton laskiaispikapulla

Gluteeniton laskiaispikapulla

Lopputulos oli herkullinen ja pullataikina toi mieleeni jossain määrin runebergintortut. Laskiainen lähestyy ja ensi viikonlopun sekä alkuviikon pulla numero 1 onkin laskiaispulla
Laskiais-Runebergit

Laskiais-Runebergit

Päädyin valitsemaan useita ääniä saaneen Runebergin tortun ja laskiaispullan risteytyksen. Tämä senkin vuoksi, että tänä vuonna Runebergin päivä ja laskiainen osuvat parin päivän päähän toisistaan
Meidän kulunutta vuotta

Meidän kulunutta vuotta

Runebergintortut ovat sellaisia myös mitä ei saada kaupasta valmiina meille sopivia, niin niitä on kyllä kans itse tehty ja herkuteltu

Tule hyvä kakku

Ennen Runebergin päivää some alkoi täyttyä erilaisista versioista joilla juhlistaa tätä päivää. Kakku onnistui oikein hyvin, ja siitä tuli oikein hyvä versio Runebergin päivään, mutta miksipä tämä nyt ei sopisi päivään kun päivään jolloin kakkua tarvitsee