Koska nykyään on liki väistämätöntä että juhlia järjestäessä sieltä löytyy ainakin yksi kasvissyöjä, oli paikallaan kehitellä Philadelphia-tuorejuuston suolaisia juhlatarjottavia etsivään reseptikilpailuun kylmäsavuporomuffinsien lisäksi myös kasvisvaihtoehto
tai vaikka suolaisiamuffinsseja, jotka maistuvat kaikille. Kokeilin viime syksynä gluteenittoman pelttileivän tekemistä ensimmäistä kertaa ja en ollut silloin tyytyväinen rakenteeseen ja makuun, joten annoin ajan kulua ja muhittelen asiaa päässäni
Vaikka oikeastaan osa tuotteista menee jo nyt vielä kauemmas, sillä Lontoossa on pohjoismaisia makuja tarjoileva kahvila, jonne toimitetaan säännöllisesti muffinsseja
Testissä suolaisten muffinssien sekä vuohenjuusto-punajuuripaistoksen ohjeet. Hyvää tuli. Muffinssitelineen takana kukka-asetelman alla on myös kevään hittituotteesta eli muurausnarusta virkattu pöytäliina