Leikkaa fenkolit 6 osaan pituussuuntaan, paprikat 6 suikaleeksi, punasipulit 4 lohkoksi per sipuli, leikkaa munakoiso 5 cm paksuisiksi siivuiksi ja kesäkurpitsa 1 cm paksuisiksi siivuiksi. Lisää vihannekset ja anna marinoitua 30 minuuttia. 3 keskikokoista kesäkurpitsaa
Marinoitumisen aikana voi tehdä salaattikastikkeen. Kesä – kylmä kesäkurpitsakeitto ja grillattu jambalaya-salaatti persikka-vinegretin kera maistuvat niin kesältä ja auringolta
Poista rengas ja asettele grillattu villisian kassler vinosti risoton päälle. Leikkaa kesäkurpitsan kukat ja basilikan lehdet hienoiksi suikaleiksi ja ripottele annoksen päälle
Lidlin ykkösnyrkkiä sopivan rapeaksi grillattuna. Itse marinoituja porsaan kassler-pihvejä. pussi friseesalaattia, kesäkurpitsan puolikas suikaleina, keltainen paprika suikaleina, 200g savulohta siivuina ja rullalle käärittynä, kourallinen oliiveja, mieto vihreä chili viipaloituna, vähän punasipulia ohuina renkaina, puoli pakettia aurajuustoa murusteltuna, päälle oliiviöljyä ja valkoviinietikkaa
Tässä possun kylkisiivut on marinoitu Colamarinadissa ja grillattu. Kaveriksi on grillattu vihanneksia ja koko komeus kääritty tortillakuoreen ja pakattu näppärästi kertakäyttömukeihin, kiva tarjoilla ja tortillat pysyvät hyvin koossa
On äärimmäisen helppoa organisoida joku brunssi tai illanvietto ostamalla kaikenlaisia välimeren herkkuja valmiina, kuten grillattuja munakoisoja, herkkusieniä, artisokkia, hummusta, marinoituja papuja, viininlehtikääryleitä, oliiveja, arrabiata pestoa ja hyviä leipiä
Näistä olisi varmasti tullut vielä parempia grillattuna, mutta toimi tämä näinkin. Sekoita marinadin ainekset yhteen ja anna tofun marinoitua ainakin ½ tuntia
Niitä sivellään kasvisten pintaan, minkä jälkeen niiden annetaan marinoitua noin tunnin ajan. – Myös kesäkurpitsa ja munakoiso menevät helposti löysäksi
Minulle tarjouduttiin oitis tekemään haluamani grillattu juusto (grilled mastelo cheese) vuohenjuustosta normaalisti käytetyn lehmänmaitojuuston sijaan