Grillattu porsaanfile reseptejä

Grillattu porsaanfilee ja hunajapersikat

Grillattu porsaanfilee ja hunajapersikat

Tarjoa grillattuporsaanfilee viipaloituna hunajapersikoiden, pistaasirelissin ja perunoiden kanssa. Sekoita kulhossa valkosipulit, rosmariini ja öljy
Grillattu porsaanfilee ja kasviscouscous

Grillattu porsaanfilee ja kasviscouscous

Hiero lihan pintaan öljy ja mausteseos. Kypsennä fileetä grillissä tai parilapannulla noin 15 minuuttia silloin tällöin käännellen niin, että pinta saa kauniin värin ja liha kypsyy sisältä
Grillattu porsaan sisäfilee ja avokadosalsa

Grillattu porsaan sisäfilee ja avokadosalsa

Sekoita keskenään kaikki marinadin aineet ja kaada marinadi porsaanfileen päälle. Grillattu porsaan sisäfilee tarjoillaan avokadosalsan ja grillattujen vihannesten kanssa

Paahdetut yrttiperunat

Tarjoa paahdettuja yrttiperunoita grillatun porsaanfileen ja hunajapersikoiden kera. Kumoa perunat leivinpaperille uunipellille ja paahda kypsiksi 200 asteessa, 20
Kesäkurpitsatagliatelle

Kesäkurpitsatagliatelle

Ripottele loppu minttu päälle ja tarjoile kesäkurpitsatagliatelle grillatun porsaanfileen kanssa. Kuori kurkku, halkaise pitkittäin, kaavi siemenet pois lusikalla
Pistaasirelissi

Pistaasirelissi

Tarjoa pistaasirelissiä grillatun porsaanfileen ja hunajapersikoiden kanssa. Sekoita loput aineet joukkoon
Punasipulihilloke

Punasipulihilloke

Tarjoa punasipulihilloke grillatun porsaanfileen kanssa. 3 kpl punasipulia. 3 rkl oliiviöljyä. 1 dl punaviiniä
Grilllattu porsaan sisäfilee ja avokadosalsa

Grilllattu porsaan sisäfilee ja avokadosalsa

Grillattu porsaan sisäfilee tarjoillaan avokadosalsan ja grillattujen vihannesten kanssa. Sekoita keskenään kaikki marinadin aineet ja kaada marinadi porsaanfileen päälle

Grillimaisteri

Kokonaisena grillattuporsaanfilee. sandwichin pulled beefistä ja pekonista, chorizo-halloumivartaan, grillattua
Porsaan sisäfilettä sinappimajoneesikastikkeella

Porsaan sisäfilettä sinappimajoneesikastikkeella

Tarjoile porsaanfileen kastikkeena. Vappuna Espoossa paistoi aurinko ja oli ihanan keväistä. Vaikka ulkogreenit eivät parhaassa terässä vielä ole, hyvä sää mahdollisti hiiligrillauskauden avauksen ja se polkaistiin käyntiin yön yli  marinoidulla porsaan sisäfileellä ja siihen passaavalla majoneesikastikkeella
Tattikastike ja uunipossu

Tattikastike ja uunipossu

Paista porsaanfileet molemmin puolin kauniin pinnan saamiseksi. Levitä porsaanfileet voideltuun uunivuokaan