Grilli liha uunissa reseptejä

Pekoniburgerit

Pekoniburgerit

Huippukokit vannovat kylmien pihvien nimeen, eli nakkaa grilliinliha suoraan jääkaapista tai pakastimesta
Meheviä kylkiluita BBQ-kastikkeessa

Meheviä kylkiluita BBQ-kastikkeessa

Koska minulla ei ole pitkään pöhisevää spesiaaligrilliä, kierrän tämän pulman hauduttamalla lihanuunissalihaliemessä, brisketin kanssa hyväksi havaitulla menetelmällä
Grillatut häränlihavartaat

Grillatut häränlihavartaat

Grillivartaita saa jopa ostettua kala- ja lihakauppiailta valmiina, mutta niissä mielestäni on aina yksi ja sama vika
Marokkolaiset kebakot

Marokkolaiset kebakot

Jauhelihatikkujen kypsennyksen salaisuus on tarpeeksi kuuma grilli, paksut ritilät jotka ovat tiheästi

The best ribs ever

Grillaile kuumassa grillissä jatkuvasti käännellen, kunnes liha on kuumaa ja pinta alkaa tummua. Lämmitä grilli kuumaksi ja voitele kyljet kauttaaltaan huolellisesti glaseerauskastikkeella molemmin puolin
Herkkulautanen paahtopaistilla

Herkkulautanen paahtopaistilla

Me suunnistamme mökkeilemään juhannuksena ja tulevat syömiset ovat meillä vielä kysymysmerkki, grilli on todennäköisesti ainakin kuumana

Näin grillaat onnistuneesti

Grilliin voi laittaa niin uudet perunat, porkkanat kuin punajuuretkin. Monipuolinen ja terveellinen ateria syntyy, kun grillattavaksi varataan lihan, kalan ja makkaran lisäksi tai asemesta myös kasviksia
Tammisen Tomahawk - yläfemma

Tammisen Tomahawk - yläfemma

Ja grilliä kun käyttää, niin se maistuvin liha on luun vieressä. Olkaa hyvä, laitetaan intiaanikirves grilliin
Maailman parhaat porsaankyljet (Best ribs ever)

Maailman parhaat porsaankyljet (Best ribs ever)

Grillaa kuumassa grillissä jatkuvasti käännellen, kunnes liha on kuumaa, ja pinta paahtunut. Lämmitä grilli kuumaksi ja voitele porsaankyljet kauttaaltaan glaseerauskastikkeella
Vuosi paketissa – vuoden 2014 hitit

Vuosi paketissa – vuoden 2014 hitit

Uusi grilli, ensimmäinen oma piha ja kaikki uuden sadon raaka-aineet. Porkkanat porkkanoina ei pakasteesta, kananmunat luomuna, kala tiskin tuoreinta ja kestävistä kalakannoista, liha mieluiten eettisemmin tuotettuna
Chiliribsit

Chiliribsit

Kuumenna grilli tai savustin ja kypsennä liha läpeensä kypsäksi. Levitä mausteliemi pullasudilla kylkipalan pintaan ja anna lihan maustua tunnin verran
Hellepläjäys

Hellepläjäys

Kuumenna grilli. kuori mangot ja irrota hedelmäliha kivestä. Leikkaa mangon hedelmäliha kuutioiksi, siirrä tarjoiluastiaan
Eilen grillissä, tänään salaatissa

Eilen grillissä, tänään salaatissa

Kesällä meillä käy grilli kuumana, itse käyn aika kuumana Familialta saamaani Angus Picanha-lihapakettiin, se on vaan niin hyvää