Omatekoiset hölskytyskurkut. Halutessasi voit silputa yhden valkosipulin kynnen tähän vielä. Hölskytyskurkut ovat vähän niinkuin maustekurkkuja, suolakurkkuja tms
Mummon kurkut, hölskytyskurkut, tämän kesäklassikon tuntee moni. Etikka ja sokeri pehmentävät sen hyvin ja pohdin että voisiko mukaan lisätä vielä kokonaista valkosipulia