Valele vuokaan syntyvällä liemellä 2-3 kertaa paiston aikana. Päätettiin pääsiäisenä kokeilla pitkästä aikaa kokonaisen uunikanan valmistusta ja lopultakin aikaisempien "no joo"-yritysten jälkeen, osuttiin naulan kantaan
Halloumin voit joko grillata tai paistaa pannulla paksuina siivuina. Chuck roll –pihvit ovat loistavaa grilliruokaa, mutta sadekuuron viilentäessä iltaa onnistuu chuck roll -pihvin paisto loistavasti myös pannulla
Silloin teinkin jauhelihasta lihapullia ja paistoin ne pannulla. Huuhdo munakoisot ja pistele niihin terävällä veitsellä reikiä, jotta ne eivät halkea uunissa paiston aikana
Pekoniraparperit tulivatkin osaksi kesäistä salaattia, jossa toisena komponenttina oli Vatajanrannan vuohitilan paistojuusto, joka on vuohenmaidosta valmistettu, mintulla maustettu, paiston (ja pakastamisen) kestävä juusto
Fileet jäivät vähän turhan paksuiksi palleroiksi ja kun paistoin niitä vielä extra-aikaa varmistuakseni, että ovat varmasti kypsiä, niin olivat myös vähän kuivia
Nosta lihat lämpimään tuntia ennen paistoa. Kaupallisessa yhteistyössä K-Ruoan kanssa. Hiihtolomakausi on juuri aluillaan ja vihdoinkin koko maassa on lunta
Näin pizzasta on paiston jälkeen nähtävillä sen todellinen sisältö, ei ainoastaan sulanut juusto. Kuten kerta toisensa jälkeen on varmasti tullut ilmi, yksi suosikkikeittiöpuuhistani ovat erilaiset piirakat
Vastaleivottujen sämpylöiden tuoksua ei voita mikään ja ohukaisten paisto kuuluu herkkuhetkiin, joista haluan mieluisia makumuistoja syntyvän omalle jälkikasvullekin
Itse ripottelin vielä paiston aikana pihvien päälle suolaa ja pippuria. Eilen vietimme iltaa muutaman työkaverin kanssa ihan vain keskiviikon kunniaksi, siemailtiin vähän siideriä ja valkkaria
