Helsingin reissuumme osui kaksi käyntiä HansVälimäen ravintoloissa - lounas kahden Michelin tähden Chez Dominiquessa ja hampurilaislounas Linnanmäelle perustetussa Midhill amerikkalaisravintolassa
Valinta osui tietyistä syistä HansVälimäen Midhilliin. Leipuri otti siis juustoburgerin vegenä ja kipollisen coleslawta ja Hippi söi tavallisen burgerin ja ranet
HansVälimäen Wigren nakki reseptejä/Ruokavinkki. Laita reilusti coleslaw salaattia hot dogin päälle. Tee closlaw salaatti keittämällä ensin makuliemi mausteista ja vedestä